Poissons & Fruits de Mer sans gésiers raisin

Quand on m'a proposé de poser ma candidature pour un concours sur le thème de la pomme de terre primeur de l'ile de Ré , j'ai tout de suite dit oui! J'adore[...]

Calendrier de l'Avent Gourmand : le Saumon   pour ce 7ème jour de décembre 2012 Chaque jour de décembre, en attendant Noël, sur Recettes.de nous vous offrons[...]

délicieuses et rafraîchissantes pour un repas de fête, ces verrines feront une très belle entrée ou pourquoi pas un amuse-bouche en apéritif Mousse de[...]

Apéritif : mini cake saumon, verrine betterave chantilly paprika... Pour le mini cake saumon : Ingrédients : 3 oeufs 200 g de farine 125 g d'olives vertes[...]

délicieuses et rafraîchissantes pour un repas de fête, ces verrines feront une très belle entrée ou pourquoi pas un amuse-bouche en apéritif Mousse de[...]

Calendrier de l'Avent Gourmand : le Saumon pour ce 7ème jour de décembre 2012 Chaque jour de décembre, en attendant Noël, sur Recettes.de nous vous offrons une[...]

Pour 6 verrines : - 2 pommes granny - 1 Sachet de betterave s rouges cuites - 1 barquette de St Moret - 1 boite de saumon au naturel - Crème fraiche liquide -[...]

Saumon gravlax aux agrumes et à l'aneth Le saumon gravlax , c'est vraiment ma recette chouchou . Pourquoi ? Parce que c'est super bon , c'est léger, parce que[...]

Je cuisine peu le poisson. Fasciné et très inspiré que je suis par les légumes. L'année du CAP cuisine, j'ai été obligé d'en acheter et d'en préparer pour[...]

Le Puits Saint-Jacques est un restaurant à quelques kilomètres de Toulouse, juste aux portes du Gers. Nous y sommes allés Samedi dernier pour fêter[...]

Le Puits Saint-Jacques est un restaurant à quelques kilomètres de Toulouse, juste aux portes du Gers. Nous y sommes allés Samedi dernier pour fêter[...]

Nombre de personnes - + 1 saumon d'environ 1,5 kg 25 cl de Sel 1/2 tasse de sucre 1/4 tasse de Poivre noir grossièrement concassé 4 bouquets de aneth J'ajoute[...]