Poissons & Fruits de Mer sans pesto cookies moutarde

Ce soir j'ai décidé de prendre les homards par les pinces :) et te tenter le coup sur le BBQ :) DÉLICIEUX mes amis, la chair tendre a un petit je ne sais quoi[...]

Un peu en retard pour mon billet du jour, plusieurs projets en ce moment accaparent mon temps. Notamment Yummy magazine qui sort très très bientôt ;-) Le[...]

J'ai fait une petite ratatouille pour le dîner hier soir ( recette ICI ), et comme il m'en restait un peu, mais pas suffisament pour un 2d repas, j'ai[...]

Ingrédients: Pour 4 personnes : 400 gr de filet de saumon sans la peau 1 oeuf de la chapelure (j'ai préféré la chapelure "grosse") du beurre ou de l'huile[...]

Ingrédients: 4 filets de rougets 1 belle courgette 3 pétales de tomates séchées coupés en lamelles Pour le pistou: 1 petit bouquet de basilic 15 cl d'huile[...]

Ingrédients: 2 filets de saumon sans la peau Une petite poignée de parmesan râpé 2 càs de basilic frais grossièrement coupé 1 petite gousse d'ail écrasée 2[...]

Ingrédients: pour 2 personnes : 6 à 8 coquilles fraîches 1 courgette 1/2 citron 20 gr de pignons de pin parmesan 2 tomates séchées 1 tranche de jambon cru[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Cuisson 30 minutes environ Préparation 1 Papillotes de pavés de[...]

Une tarte au thon et aux orties sans gluten , sans laitage ... un peu de beurre dans la pâte.  Une bien bonne entrée légère ! Pour ceux qui auront du mal à[...]

OU UNE QUICHE EXPRESS SURPRENANTE Aujourd'hui, je vous propose une tarte salée qui sera parfaite pour un dîner léger accompagnée d'une salade. Encore une[...]

1) Huîtres gratinées au bacon : - 12 huîtres creuses - 6 tranches fines de filet de bacon - 1 échalote - 1/2 verre de muscat - 1/2 verre d'eau des huîtres -[...]

Un incontournable dip pour un apéritif dînatoire. Baies roses et pignon de pin pour le sublimer. Ingrédients 3 boîtes de thon au naturel 3 kiri 2 petits[...]

Ce plat, inspiré du "trencadis" - les mosaïques de céramiques brisées de Gaudi à Barcelone - est apparu sur la page de couverture du premier livre de recettes[...]

Nombre de personnes - + 1 salade romaine 4 coeurs de palmier 8 crevettes cuites (style gambas) 1/2 citron jaune 1/2 citron vert 50 g de gingembre frais 3[...]

Nombre de personnes - + 600 g de crevettes grises surgelées crues (gambas) 2 oignons 50 g de pignon de pins 50 g de amande effilées 50 g de raisins secs 300 g[...]

700 g de filets de saumon 500 g d'épinards cuits 1 c. à soupe de persil haché 1 c. à soupe de basilic haché 5 oeufs dont 4 entiers et 1 jaune 120 g de crème[...]

Nombre de personnes - + 800 g de gambas ou crevettes cuites décortiquées 2 gousses de ail 1 cuillère à soupe de pignon 4 brins de persil 2 brins de basilic 5[...]

Idéale pour un dîner ou un pique-nique, cette tarte est moelleuse et délicieuse. Elle se conserve très bien, elle peut donc être préparée la veille pour le[...]

J'ai découvert le magazine Gazelle , hors série Cuisine n°1 ce mois-ci. Un numéro consacré à la cuisine orientale et plein de recettes gourmandes. Pour ma[...]