Poissons & Fruits de Mer sans cassis chamallows

Je teste souvent des recettes d'autres blogs mais il est vrai que je ne les publie pas beaucoup .... (certainement par manque de temps )mais celle ci je[...]

A chaque fois que je fais ce cake, je repense à une petite anecdote de quand j'étais djeuns. Allez, j'vous la raconte? Avec une bande de potes, on était à la[...]

Ce jour là, ma pizza je l'ai roulée!! J'avais vu les roulés au thon chez Soulef de " Amour de cuisine " et l'idée m'avait beaucoup plue. Très présentables,[...]

L’autre soir de semaine, chez Norref (rue Molson et St-Joseph), j’hésitais entre la truite et l’omble chevalier, que je voulais simplement faire au four.[...]

Chéri a décidé, pour son anniversaire, que nous rayerions le premier restaurant sur notre liste de résolutions culinaires 2011 : le Macaroni Bar. Même si la[...]

Aujourd'hui, j'ai étrenné mes nouveaux petits moules à tartelettes récupérés dernièrement chez mon papa. En fait, ces moules sont loin d'être tout neufs, ils[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé Coquilles St Jacques au fenouil croquant[...]

Après mes wraps au saumon, voici la version crabe et avocat. La douceur du crabe et celle de l'avocat se combinent très bien avec le croquant de la salade et[...]

53 pp pour la terrine , à diviser par le nombre de parts 300 gr de dés de saumon 150 gr de chair de saumon 150 gr de chair de sandre 4 jaunes 1 œuf 100 gr de[...]

Il faut croire que ce n'est pas encore la fin du monde et que nous avons  encore   devant nous   q uelques années pleines de gourmandises. Alléluia!!! C'est[...]

Je n'aime pas les pétoncles, je les adore ! Quand vient le temps de recevoir à souper, j'ai toujours cette première idée d'en cuisiner pour faire une belle[...]

Ingrédients: P/4 pers. 12 feuilles de brick 12 sardines De la moutarde à l’ancienne Huile d’olive Sel, poivre. Préparation: Une recette économique et très[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la pâte brisée à l'oeuf Pâte brisée à l'oeuf Préparation 1 Quiche aux brocolis et saumon - 1.1 Couper[...]

Ce dimanche j'ai fait un tour au marché à Canet Plage. Je n'avais pas besoin de quelque chose de spécial, mais j'aime bien aller au marché. Finalement je suis[...]

Après avoir acheté de la lotte chez le poissonnier, j'ai cherché comment la mettre à l'honneur, et j'ai choisi une recette de Cyril Lignac : lotte rôtie au[...]

Bonjour à tous ! Cette semaine j'ai testé pour vous le SushiMeal Kit de Blue Dragon. Contenu de la boite:  - 4 feuilles d'algue - 2 sachets de riz à sushi - 1[...]

J'en suis à ma première avec les croquettes de simili crabe et je peux vous dires que j'ai bien aimé .Accompagner d'une salade c'est un repas complet.[...]