Poulet & Volailles

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 2 magrets de canard - 2 échalotes hachées - 1 gousse d'ail - 2 c.c de cacao amer - 20 cl de fond de volaille - 15 cl de[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 200g de nouilles udon - 4 blancs de poulet - 2 oignons - 150 ou 200g de shiitakes - 1 c. s. d'huile de pépins de raisin -[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 12 feuilles de lasagnes - 50g de beurre - 50g de farine - 500ml de lait - le zeste d'un citron - 250g de mozzarella -[...]

Bouillon thaï au poulet Ingrédients ( pour 3-4 personnes ) : . environ 2L d'eau . 1 gros poivron rouge . 1 courgette . 1 poireau . purée de coriandre . 2[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 2 planches de magrets fumés - 1 boîte de ricotta - 300g de fèves fraîches ou surgelées, blanchies, sans la peau - 4[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 4 escalopes de poulet - 1 poivron rouge - 4 abricots frais - 2 oignons rouges - 4 gousses d'ail - 1 bouquet de coriandre -[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 2 blancs (peu épais) de poulet ou de dinde - 2 oignons rouges - 1 kg de potimarron ou potiron ou butternut - 3 oeufs - 1[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 600 g de blancs de poulet - 8 feuilles de brick - 3 oignons - 2 gousses d'ail - 80 g de beurre - 1 morceau de gingembre -[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 4 escalopes de poulet coupées en aiguillettes - 2 pincées de pistils de safran - 40 g de feuilles de romarin ciselées - 2[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 4 escalopes de poulet - 8 tortillas - 2 c.s. bombées de ras-el-hanout - 1 oignon rouge émincé - huile d'olive - roquette[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 4 escalopes de poulet - 2 oignons frais - 2 gousses d'ail - 1/2 bouquet de persil plat - 1/2 bouquet de menthe - 1/2[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 2 blancs (peu épais) de poulet ou de dinde - 2 oignons rouges - 1 kg de potimarron ou potiron ou butternut - 3 oeufs - 1[...]