Poulet & Volailles sans larges patate

- 500 g de viande de porc sans os - 3 piments japalenos vert longs - 1 poivron rouge - 1 poivron vert de plus pour moi - 75 g d' amandes mondées - 2 c. à s.[...]

4 blancs de poulet 2 c. à café de cannelle 3 c. à café de cacao en poudre 1/4 l de bouillon de poule 4 c. à soupe de farine 2 c à soupe de sucre roux 2 c. à[...]

« Le mole poblano est une spécialité culinaire mexicaine. Il s’agit d’une sauce dite mole constituée d’un grand nombre[...]

Nombre de sauce - + 10 piments ancho séchés 500 ml de bouillon de poulet 500 ml de eau 2 gousses de ail hachées 2 oignons émincés 5 cuillères à soupe de[...]

Ingrédients : 1 poulet d'1 kilo coupé en morceaux poivre du moulin sel 100 g de beurre 2 cubes de bouillon de poule 1 oignon émincé 2 gousses d'ail écrasées[...]