Poulet & Volailles sans quinoa palourdes huile

Si vous suivez mes aventures, vous saurez que j'ai concocté un repas de Noël à moindre frais pour le site CuisineAZ . Pour les petites bourses , le Chapon ou[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Cuisson du riz 800 g d'eau pure 100 g de riz 1 g de sel Préparation 1 Préparons la cuisson du riz... Dans[...]

Chocolat Chapon Dehors il fait gris. Quand nous rentrons dans la manufacture de chocolat de Patrice Chapon , chocolatier, située à Chelles, le parfum du[...]

  Versione italiana in corsivo   "On m'a invitée deux jours voir des poulets...en liberté ". Silence. Mon mari me regarde perplexe.  "Mais si, tu te souviens[...]

Aujourd'hui, le plat que j'ai fait à mes amis pour mon anniversaire (tiré du hors série cuisine de femme actuelle pour les fêtes). Et oui, j'ai la "chance"[...]

La filière Volaille d'Alsace s'est rapidement positionnée en tant que partenaire du Concours "La pomme de terre d'Alsace" pour l'épreuve finale.  Ainsi,[...]

Mes parents vivent dans un petit village du Limousin où chaque année, au mois de décembre, a lieu la Foire aux chapons ... La bête locale, le chapon est donc[...]

Pour 6 personnes Préparation: 30 min Cuisson: 2H20 Ingrédients 1 chapon de 3 kg coupé en morceaux - 800 gr de châtaignes en bocaux - 250 gr de foie gras[...]

Une bonne viande pour Noël, c'est indispensable pour réussir un bon repas de fête ! Alors on a le choix entre de la dinde, du chapon, de la biche, du chevreuil[...]

Pas très esthétique comme poisson et pourtant tellement bon ! Laissez-vous tenter par le croustillant de ses écailles et la subtilité de sa chair sublimée pa...

Un curry, un simple curry. Histoire d’oublier un moment les foies gras, huitres, chapons rôtis et buches en tout genre qui s’annoncent. Un plat[...]

Poulet aux morilles Dans la catégorie volailles de fêtes , j'opte très souvent pour deux plats phares devenus des classiques à la maison depuis plus de dix[...]

Je trouve qu'il est toujours bien difficile de choisir les mets de nos repas de fêtes. On veut évidemment faire plaisir à nos invités avec des plats délicieux[...]