Poulet & Volailles sans bettes celeri

J’ai peut-être été un brin téméraire en cuisant le poulet durant une heure, la recette originale indiquait 35 minutes, l’ensemble du plat était[...]

Du poulet cuit à la vapeur, des fèves germées et une sauce légère. Tout simplement de quoi, faire débuter la semaine ou l'année (le nouvel an chinois) en[...]

Ingrédients: 300 g de nouilles de riz 200 g d'escalopes de poulet coupé en lanière 10 crevettes crues décortiquées (sauf le bout de la queue) 1/2 chou chinois[...]

Un sauté de poulet très facile à réaliser pour 4. La préparation se résume en 5 étapes: faire la sauce, cuire les nouilles, sauter le poulet, sauter les[...]

Imaginons un coq au vin sans "coq" . Voilà. On fait revenir les légumes; champignons en quartiers oignons en quartiers carottes en tronçons ... On ajoute; du[...]

Vendredi. Un besoin de manger des pâtes à la veille d'une grande journée de sport. Une recette savoureuse, dont je tire mon inspiration ici et là . La sauce,[...]

Je ne sais pas chez-vous mais ici il y a toujours du rhum, surtout pendant l'été: mon homme étant un amateur. En outre, il se plaît à me préparer des drinks[...]

Ne vous est-il pas déjà arrivé, au restaurant chinois, d’avoir envie de manger plus de rouleaux impériaux que celui qu’on vous sert en entrée ? Si[...]

Fraises, pomme et nectarine sont les fruits, vinaigre de riz, sauce tamari, sirop d’érable et jus de clémentine composent les ingrédients liquides de la[...]

Un sauté asiatique, qui se prépare en un tour de main, c'est toujours un choix gagnant quand on est à la course. Et s'il est super santé et savoureux à[...]

Point de coq dans mon coq au vin. Of course! Mais du vin... oui, ça il y en a pour vrai -) À la poêle; des champignons entiers ou en demies du navet (rutabaga)[...]

La ronde des soupes est décidément en marche! Ici, une version potage asiatique qui a beaucoup plu à ma petite troupe! Pour 4 personnes * un peu d'huile[...]

Fraises, pomme et nectarine sont les fruits, vinaigre de riz, sauce tamari, sirop d’érable et jus de clémentine composent les ingrédients liquides de la[...]

Ne vous est-il pas déjà arrivé, au restaurant chinois, d’avoir envie de manger plus de rouleaux impériaux que celui qu’on vous sert en entrée ? Si[...]

C’était la première fois que j’apprêtais un reste de poulet de cette manière. Les won ton sont assez longs à préparer, mais ils composent avec le[...]