Poulet & Volailles sans congre basilic citron

Vraiment excellentes ces brochettes. À refaire très souvent!!! 2 poitrines de poulet sans peau, désossées et coupées en gros cubes 1 poivron rouge paré et[...]

À la lecture d'une recette, souvent j'imagine la saveur du plat. Parfois c'est ça et parfois non. Ce ragoût, c'était parfaitement ce que j'avais imaginé,[...]

- 1 poulet de 2,3 kg (5 lbs), coupé en 8 morceaux, sans peau et nettoyé - 2 carottes pelées et coupées en bâtonnets épais - 2 oignons coupés en quatre - 1[...]

«Un bon bouillon qui relèverait  les morts» comme je l'ai déjà entendu dire! En outre, il  ajoute du goût à toutes sortes de plats cuisinés: le riz ou[...]

- 4 cuisses de poulet - 100 ml de vin blanc sec - 100 ml d' huile d'olive + un peu pour badigeonner - 1 cuillère à soupe de massa de pimentão - 2 brins de[...]

J'avais envie d'un plat qui change un peu. Marre du poulet, marre du porc, marre de tout hier soir!! Envie de goûter quelque chose pleins de saveurs qui sent[...]

Mousse de foies de volaille Avec cette mousse de foie de volaille d'une simplicité enfantine, je reviens un peu aux sources et au temps des mes premiers pas en[...]

500 g de blancs de poulet 2 Feuilles de laurier 2 gousses d'ail 20 g de noisettes mondées 500 g de courges musquées 1 oignon 10 olives noires 1 bouillon de[...]

Ingrédients: Le poulet est une viande blanche que l'on peut parfumer à souhait. Simple et peu onéreuse voici une variante du traditionnel poulet rôti.[...]

J'ai commencé à écouter Un Souper Presque Parfait , parce que j'entendais plein de critiques négatives, et que je voulais me faire ma propre idée. J'ai failli[...]