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Escalopes de dinde aux poivrons, Escalopes de dinde aux nectarines, Escalopes de dinde au Saint Agur, Escalopes de dinde farcies aux épinards et à la mozzarella, sauce moutarde au mascarpone, Escalopes de dinde, tomates, courgettes, mozzarella, Escalopes de dinde alla piccata et pâtes au citron
Aiguillettes de poulet sauce moutarde et ses tagliatelles de carottes, Aiguillettes de poulet à la crème de citron, Aiguillettes de poulet pannées au basilic et fondue de jeunes pousses d'épinards et champignons, Aiguillettes de poulet panées aux herbes et fondue de jeunes pousses d'épinards aux champignons, Aiguillettes de poulet pannées au basilic et fondue de jeunes pousses d'épinard et champignons, Aiguillettes de poulet parfumées au garam masala
Aiguillettes de canard aux mirabelles, Aiguillettes de canard flambées au pineau des charentes, Aiguillettes de canard et ratatouille niçoise, Aiguillettes de canard, sauce soja et riz à la cannelle (concours), Aiguillettes de canard aux cerises, Aiguillettes de canard Rossini sauce morille