Poulet & Volailles sans menthe citron

Laura , grande addict au chocolat rêvait depuis quelque temps de cette recette originale mexicaine. Et moi j'adore essayer de nouvelles expériences. Alors la[...]

Ahh si seulement vous pensiez vous en sauver! Non, je n'avais pas fini avec mes publications du temps des fêtes mais je peux vous affirmer que désormais, c'est[...]

Retour à la deuxième partie Pour terminer l'atelier cuisine Jean Plouzennec nous montre la confection des panellets, pâtisserie typiquement catalane qui se[...]

Retour à la première partie 2 amuse-bouches : Ailerons de volaille pour l'apéritif Enlever le gros os, laisser le petit qui permettra d'attraper cet[...]

Depuis le début de l'année, je mets plein de recettes de desserts, je sais, je sais! Mais c'est que lorsque l'on a des partys de famille du temps des fêtes,[...]

Une dinde farcie à la mexicaine, savoureuse, garni de hachis de boeuf ou de porc, de foies, de jambon, de tomates, amandes, raisins secs, olives et bananes.[...]

4 personnes, 12 pp, 9.5 flexip. 2 poireaux 1 poivron rouge 1 poivron jaune 20 g de beurre 41 % 2 marmites de bouillon de poule 1,5 cc de cannelle 160 g de riz[...]

C'est la faute à My ... il suffit que j'aille chez elle pour goûter le défi que je lui ai lancé; ainsi que cuisiner 2 ou 3 trucs pour que je rentre à la maison[...]

En lisant cette recette dans Le Spécial Poulet de chez Marabout, je m'attendais à du poulet avec de la tomate, des olives... et en fait pas du tout! J'ai[...]

Délicieusement parfumé et épicé, le byriani est un classique de la cuisine indienne. C'est une préparation faite avec du poulet (ou de l'agneau), des légumes[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de poulet 500 ml de purée de tomate (100%) 1 banane pas trop mûre 500 ml de crème de coco (100%) 2 cuillères à café de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de escalope de poulet 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 1 cuillère de sucre 1 gousse de ail[...]

- 3 cuisses de poulet - 3 poireaux - 2 oignons - 2 pommes de terre - 30 g de poudre d'amande - 20 g d'amandes effilées - 20 g de beurre à 41% - 2 cuillères à[...]

Je me fais bien rare ces derniers temps sur la blogosphère, emploi du temps surchargé en cause comme à chaque fin d'année. Quelques jours avant Noël et son[...]