Viandes

Un steak cuit sur le grill dans les règles d'un vrai steakhouse. Le steak doit être tranché d'au moins 3 cm puis tempérer 45 minutes. IL est saisit sur un[...]

J'ai bien aimé cette approche épicée pour apprêter des filets de porcs. La farce de saucisse italienne assaisonne bien le filet de porc et la sauce tomate[...]

Une très simple recette de famille qui permet de passer des restes de rôti de porc. Il s'agit tout simplement de pomme de terres, oignons et rôti de porc qui[...]

Un rôti de porc qui a mijoté dans pendant 8 heures dans de la root beer. Le rôti est ensuite déchiquetée et plongée dans une sauce bbq sucrée et chaude à la[...]

Un repas remplis de parfums et d'exotisme. Normalement cette recette prendrais quelques heures avec des cubes de bœufs mijotées mais en employant de la viande[...]

Un excellent repas ou un accompagnement qui va répondre à la question: Qu'est-ce que je pourrais bien faire avec le reste de mon jambon cuit?. Il s'agit de[...]

Une belle petite recette santé du site eatingwell.com. Les filets de porc sont tranchés puis enrobés d'une chapelure assaisonnée à la poudre d'ail, sel[...]

Une recette de Mijoteuse à son meilleur! La préparation se fait en moins de quinze minutes! La cuisson demande 6 heures. Cette recette est parfaite pour les[...]

Ces egg rolls ont une farce savoureuse au porc, choux nappa et carottes. On y retrouve aussi des saveurs d'ail et de gingembre. C'est un projet qui demande[...]

Un Souper très simple, raffinée et délicieux.  Il s'agit d'un filet de porc saisit en poêle puis cuit au four quelques minutes dans une sauce à la crème,[...]

Une recette simple que j'aime cuisiner et que j'ai réaliser qu'elle n'a jamais été publiée sur mon blog. Il s'agit d'une côtelettes de porc enrobées de[...]

Hubert : Comment est votre blanquette ? Homme : Pardon ? Hubert : Les plats à base de viande sont ils de bonne qualité ? Homme : Moui... Hubert : Bon ? Homme[...]

Un rôti de porc saumuré au vinaigre de cidre de pomme. Le porc est très juteux et tendre. On note un petit goût salé mais aucune présence de pomme. Je crois[...]

Un excellent souper sans trop de complication.  La combinaison poudre de cari et lait de coco est toujours excellente et parfume bien votre cuisine.  J'avoue[...]