Viandes sans boulgour

1 rôti de veau d’environ 600 g 5 pommes de terre 2 navets 1 Panais 2 oignons 3 carottes 300 ml d’eau 2 c. à soupe de fond de veau 20 g de beurre doux Sel[...]

Il n'y a pas vraiment cent millions de façons d'apprêter le boeuf haché!!! Voici une manière très convaincante de le cuisiner, le pain de viande. Un pain de[...]

Un plat léger, coloré, riche en saveurs et qui passe tout seul! Je vous parlais ici que n'amoureux avait eu la chance de recevoir 2 livres de Cyril Lignac .[...]

Ces temps-ci, j’aime bien cuisiner à la mijoteuse. J’utilise la pièce de viande en en spécial de la semaine. Cette semaine le rôti Francais[...]

L'automne arrive trop vite à mon goût, il me semble que j'ai pas vu l'été:) Durant la saison chaude je cuisine rarement de gros plats, même pas à la mijoteuse![...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour la maïzena 2 g de maïzena 90 g d'eau Préparation 1 Queues de porc aux épices et aux panais - 1.1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réhydrater les champignons noirs 250 g d'eau Préparation 1 Préparons les champignons noirs... Couvrir[...]

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de joue de bœuf 1 bouquet garni 1 oignon bio 1 gros panais bio 4 petits navets bio 4 petits poireaux bio 400 g[...]