Viandes sans crepe

Il est grand temps que je vous propose une recette d' agneau de Pâques , j'ai fait le choix de la facilité pour pouvoir profiter des mes invités . J'ai décidé[...]

Une recette inventée pour passer mes patates douces. C'était si bon. Et maintenant je dois vous dire que je devrai arrêter d'apeller ma fille, mademoiselle[...]

De l'été dans mon assiette ! L'automne s'installe vraiment, c'est le moment de cuisiner épicé pour se mettre du baume au cœur... Pour réaliser ces keftas de[...]

Ingrédients pour 4 personnes. 1 langue de veau 3 tomates 2 c à s d’huile d’olive 1 oignon émincé 5 gousses d’ail 1 poignée de pois chiches trempés ½ c à s de[...]

Une recette simple et vite faite avec ces côtes d’agneau façon couscous. Un régal pour les papilles que vous pouvez préparer à l’avance, elle est encore[...]

Après moult hésitations, nous avons enfin investi dans un barbecue-plancha électrique. Les deux détails qui comptent : oui, il a bien un récupérateur de jus[...]

J'aime énormément cette recette. La première fois que j'en ai mangé j'ai été étonnée j'avais pas très envie de goûter parce que je me disait beurkkkk des[...]

Pour 4 personnes:  4 tendrons de veau 2 petites poignées d'amandes effilées le jus d'un citron 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe[...]

Voilà les temps austères qui pointent leur nez, à l'horizon ils se montrent et se font de plus en plus menaçant : le temps des révisions ! Accompagnés du[...]

Depuis quelques jours, j'avais une envie folle d'un bon braisé d'agneau. Comme je sais que ce n'est pas la viande préféré de l'homme, je me retenais.. Quand[...]

Bon, il faut bien en revenir des vacances, alors me voilà. Pour vrai, mon début d’année côté travail a été pas mal achalandé (première année depuis pas mal[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de Viandes de boeuf pour bourguignon 1 oignon 500 g de coulis de tomate 1 grosse boîte de petit pois (environ 300g) Poivre Sel[...]

Boeuf Bavette aux échalotes et au merlot braisées longuement Bavette de boeuf, sauce chimichurri Bavette de boeuf, sauce sucrée Boeuf braisé à l'italienne[...]

Voici une assiette aussi colorée que parfumée , j'aime beaucoup ce genre de salade complète un peu épicée , qui forme pour moi un juste équilibre entre les[...]

Agneau massalé (La Réunion) Agneau rôti sur lit de légumes confits Big Sky spare ribs (USA) Basco Burger Boulettes orientales (Maroc) Brochettes d’agneau à la[...]

En effet cette pizza est sans doute la préférée de mes enfants, enfin peut être après celle au pesto, ou avant... penser à leur faire confirmer. Il faut dire[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de épaule d'agneau désossée 12 échalotes pelées 8 gousses de ail en chemises Harissa 5 cl de Huile d'olive Fleur de sel Poivre[...]

Saucisse de bœuf 500 g de bœuf haché 1 pincée de poivre 200 g de chapelure 1 c a s d' harissa 3 c a s de persil ou de coriandre 2 c a s d'oignon haché 1 c a ...

 INGRÉDIENTS: 400g de viande de bœuf haché 2 gros oignions 8 tomates pelé 2 Cs de concentré de tomate 1 boite haricot rouge cumin 2 gousses d'ail origan pâte[...]

Nombre de personnes - + 4 côtes de porc Harissa 10 g de beurre 70 g de fromage râpé J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 plat à gratin 1 four 1 râpe[...]

Ingrédients 500 g de viande de porc haché + 500 g de viande de bœuf haché. 2 œufs. 4 cuillères à soupe de chapelure selon l’humidité de la préparation.[...]

Trop miam miam et super facile ... les enfants et les adultes ont aimé ;) Pour 4 personnes, il vous faudra : 4 patates douces de l'huile d'olive 2 oignons[...]