Viandes sans magret

Très tendre et enveloppé de quelques-unes des fines saveurs de la cuisine japonaise où se sont introduits avec bonheur les arômes de l’érable, ce petit[...]

Bruges : le béguinage Bruges : les canaux Michele Barrière, journaliste à Régal fait des aliments, des personnages de l’Histoire. Elle réalise de grands repas[...]

Ingrédients: 1 pâte feuilletée (Herta) ¼ de St Moret (barquette grand format) 1 poignée de ciboulette fraiche Aneth fraiche Fleur de sel Poivre 2 tranches de[...]

Du sang, encore du sang , waoooow où est le vampire ? Non je ne suis pas un   vampire, je tente simplement de nouvelles recettes avec le sang de porc cuit que[...]

13ème recette de ce mois d'Août, 5ème motivée par l'un des challenges parrainé par le très dynamique site 750g ... et en l’occurrence, c'est en partenariat[...]

La blogosphère, canal culinaire, intéresse ... elle intéresse, c'est certain ... M6 a déjà proposé son Dîner Presque Parfait version blogueurs, et souhaite[...]

Hier sonnait le glas des concours organisés par 750g ce mois de Mai, sur les thèmes de la Minceur et des Salades (en partenariat avec Lesieur ) , avec à la[...]

Ingrédients: 125 g de filet de b?uf non gras 1 pamplemousse 100 g de roquette 1 cuillère à soupe de sésame grillé 1/2 cuillère à café d'huile de sésame 2[...]

Pavé de boeuf grillé minute, galette de pomme de terre au comté, salade de roquette, jus au wasabi. Comment Jacques et Laurent Pourcel, les chefs talentueux ...

Recette de makis d'agneau pour 4 personnes (~45 min.) Ingrédients : - Steak de gigot d'agneau - 1 carotte violette - 1 avocat - Feuilles d'algue Nori - Wasab...

Il y a 2 ou 3 années de cela une amie m'a fait goûter aux csabaï que son père fait et vend dans une petite charcuterie de Montréal rue St-Laurent. Depuis ce[...]

Pour mon premier poste j'avais envie de vous poster une recette trés originale !!comme vous le savez je suis adepte de la cuisine fusion !! Voici le" Ramen[...]

On est pile dans cette période de l'année que je trouve la plus difficile. Il fait froid, on commence à être vraiment lasses de l'hiver, fini la mignonnerie de[...]

Aujourd'hui on dépoussière un vieux classique bien rustique et à l'opposé du glamour. Peut-être même tellement vieux et rustique que certains d'entre vous n'en[...]

J'aime beaucoup découvrir de nouveaux goûts... Et bien que je n'y connaisse pas grand chose en cuisine asiatique, il m'arrive de flâner dans les boutiques et[...]