Viandes sans sumac

J'avais vraiment hâte de tester le pulled pork car avec toutes les belles recettes qui circulent, disons que c'est difficile d'y résister! Je me suis tournée[...]

En fait, ma version minute de la teriaki est en fait une marinade. Si vous voulez en faire une sauce, plus épaisse, faite alors chauffer dans une petite[...]

Vous ne rêvez pas, je publie bel et bien une recette de boeuf, la première sur ce blog en 5 ans ! C'est que voyez-vous, je n'aime pas tellement le boeuf. Mais[...]

De l'humidité?! Même pas peur! Et oui, de retour de vacances et toujours cette jolie petite humidité qui nous plombe sur la tête (pas facile pour ma[...]

Je sais que la semaine passée je m'étais mis au défi de passer mes grandes feuilles de lasagne et/ou mes coquilles géantes mais il faut absolument que je vous[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Cuisson du porc et chorizo 30 g de beurre allégé 30 g d'huile végétale 125 g de chorizo 800 g de filet de[...]

Pour rester dans le très simple avec plein de saveurs, la cuisine asiatique est toujours gagnante pour moi. J'avais cette recette sortie depuis un bout et[...]

J'adore le porc effiloché pour plusieurs raisons : la première est que c'est vraiment bon, goûteux et tout dégoulinant de sauce. La seconde raison, c'est[...]

Bon, je pense que vous vous en êtes rendus compte ... de quoi ?!! Et bien, du petit buzz qui bourdonne en ce moment sur la blogosphère culinaire, savamment[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin (évitez les albinos - à yeux rouges - qui n'ont pas de goût) assez gros et avec du gras autour de rognons 200 g de lard fumé ,[...]

Une excellente façon de faire du changement dans l'utilisation des cubes de boeuf Une recette très simple à faire mais qui demande de la programmation puisque[...]

(La découverte du restaurant Garuda, c'est plus bas sur cette page) Un curry indonésien, de l'île de Sumatra pour être précis, découvert grâce au livre"[...]