Viandes sans dates paupiettes

Pour des plats comme la blanquette de veau, l'ennemi c'est l'absence de saveur, le manque de corps comme diraient nos amis oenologues. Depuis la première fois[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen Tout d'abord, une info. Mon blog a été sélectionné par Madame Figaro avec 39 autres dans diverses catégories[...]

Oh oui, ce billet sera un vrai de vrai billet carnivore, avec plein de viande crue et de plaisir à en manger. Les fidèles de ce blogue (et à peu près[...]

Ça me fait bien rire d'appeler un aussi bon plat de la daube!   et pour ceux-là qui ne connaitrait pas cette expression d'argot, de la daube en français de[...]

et petits récapitulatifs fond et bouillon Cette semaine dans son émission sur vivacité, Candice a parlé des fonds et bouillons. C'est assez simple à faire et[...]

On ne respecte plus les saisons ! Oui, je vais encore pousser une petite gueulante sur le commercial, mais devinez ce que je viens de voir dans un[...]

Le Jambalaya évoque aujourd'hui tant de choses : Ces trois mois de stage avec boyfriend à Miami, Ce livre si particulier offert par ma chacha, Une paëlla mais[...]

J'avais envie de cuisiner l' orge depuis un moment. Je l'avais vue utilisée dans des recettes anglaises type ragoûts ou soupes reconstituantes. J'attendais[...]

Cette soupe vue chez Nathalielielie sur son très beau blog " Envie d'apéro" m'a tout de suite fait envie. Et elle a bien remplie ses promesses: elle est[...]

Cette recette est tirée du livre " Le Grand livre Marabout de la cuisine du monde -300 recettes des 5 continents", aux éditions Maraboutche f. Pour une fois,[...]

 Ingrédients (pour 6/8 personnes) : 4 hauts de cuisses de poulet avec la peau 4 pilons de poulet avec le peau Sel, Poivre, Piment de Cayenne en poudre[...]

Bonjour, Un plat qui réchauffe comme on aime en automne. Le féculent côtoie les légumes. Le tout est relevé par un bouillon de poule, un peu de céleri branche.[...]

Comment cela il n'y avait pas encore de recette de Boeuf Bourguignon sur le blog ? Bon c'est vrai, il va falloir que j'agrandisse la section des grands[...]