Viandes sans rutabagas tomme

Cette recette de filet mignon de porc est inspirée vue dans le dernier numéro de Saveurs. C'est le morceau de porc que je préfère, le plus maigre et le plus[...]

Cette recette sans prétention est le genre de recette réconfortante quand les jours racourcissent, que le temps se rafraichit et que l'on sent l'hiver[...]

Une recette vraiment de Pentecôte : une petit sauté de veau. Les herbes aromatiques apportent beaucoup de parfum à cette recette et l'avantage avec les plats[...]

Suite aux Patatas Bravas dans la série "tapas" après mon retour d'Espagne, voici un classique espagnol, le chorizo al vino. J'avoue que je n'étais pas emballée[...]

Une recette vraiment de Pentecôte : une petit sauté de veau. Les herbes aromatiques apportent beaucoup de parfum à cette recette et l'avantage avec les plats[...]

Mon homme et moi avons l'habitude de passer une journée en ville de temps en temps. On vide un peu, voire beaucoup notre portefeuille dans les magasins et on[...]

Je vous ai déjà donné une recette de ragoût de veau aux olives . Aujourd'hui une recette de sauté de porc aux olives librement inspirée à partir de deux[...]

800 g de longe de porc 1/2 chorizo quelques feuilles de sauge 3 aubergines 1 oignon 2 gousses d'ail 2 tomates 1 dl d'huile d'olive 1 c. à soupe de persil[...]

Il ne fait pas encore bien froid , mais la nuit tombe vite , l'automne s'installe doucement , un peu frais le matin , la brume dans les vallées et les couleurs[...]

Quand Alan a des envies… Tout ce qu’il me dit, c’est qu’il veut du chorizo, à moi de me débrouiller pour en faire un plat décent. Je crois que pour le coup,[...]

Mon homme et moi avons l'habitude de passer une journée en ville de temps en temps. On vide un peu, voire beaucoup notre portefeuille dans les magasins et on[...]

Quand Alan a des envies… Tout ce qu’il me dit, c’est qu’il veut du chorizo, à moi de me débrouiller pour en faire un plat décent. Je[...]

Nombre de personnes - + 700 g de porc 300 g de jambon 2 saucisses (type chorizo) 15 cl de madère 2 oeufs durs 15 oignons blancs 2 gousses de ail 1 citron 100[...]