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800 g de longe de porc 1/2 chorizo quelques feuilles de sauge 3 aubergines 1 oignon 2 gousses d'ail 2 tomates 1 dl d'huile d'olive 1 c. à soupe de persil haché sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Incisez la longe dans le sens de la longueur. Déposez au cent [...]
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