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Viandes sans lieu jarret

Trouvé 494 recettes

INCLUANT...

A L'EXCLUSION DE...


Epaule d'agneau aux épices à la façon indienne

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Préparons la marinade 12 g d'ail 4 g de gingembre frais 110 g d'oignons 1 g de sel 2 g de cumin 0,5 g de[...]

Source: supertoinette.com
Confit d'agneau aux fruits secs et au the vert[...]

Ingrédients: 800g épaule d'agneau désossé - 100g d'abricots secs - 100g de pruneaux - 1 oignon - 1 échalote - 3 gousses d'ail - 2 citrons confits - 30g de[...]

Source: ptitchef.com
Bouchees de noix de saint jacques au chorizo et[...]

Ingrédients: Pour 5 noix de Saint Jacques, 1 rondelle de chorizo fort ou doux selon votre goût 1 noix de beurre 3 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 10 cl[...]

Source: ptitchef.com
Dim sum de boeuf en amuse-bouche

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pâte à wontons 230 g de farine T55 7 g de gluten 45 g de fécule de pomme de terre 1,5 g de sel fin 1,5 g de[...]

Source: supertoinette.com
Langue de boeuf aux pois chiches et pommes de[...]

Mes parents ont encore sur leur ferme des boeufs d'engraissement.  Chaque année, ils en font abattre et dépecer un pour leur consommation personnelle...[...]

Source: libellulespatules.blogspot.com
Ragoût de porc épicé au lait de coco +

Un savoureux petit mijoté relevé d’épices indiennes auquel on ajoute une patate douce pour le moelleux, du lait de coco pour le velouté. Doublez la[...]

Source: lacuisinedemessidor.blogspot.ca
Civet de cerf au vin blanc

Nombre de personnes - + 1 kg de Viandes de cerf (dans la cuisse par exemple) 3 tomates fraîches bien mûres 3 échalotes 1 pointe de couteau de curcuma 3/4[...]

Source: marmiton.org
Daube chouchou et cari d’écrevisses à la[...]

Voilà ma recette pour la participation au 3ème Salon du Blog Culinaire de Soissons. Cette année, j'espère bien faire découvrir les saveurs réunionnaises à[...]

Source: lacuisinedetika.blogspot.com
Brochettes de porc marinées + Grosses frites au[...]

Les saveurs de cette riche marinade parfumée à l’orange et au cari disparaissent sur le gril pour ne révéler que la tendreté et le bon goût du porc.[...]

Source: lacuisinedemessidor.blogspot.ca
Clafoutis aux courgettes & jambon de parme -[...]

Ingrédients: 4 Oeufs 100 gr de farine + 1 sachet de levure chimique 3 Courgettes 100 gr de Jambon de Parme 100 gr de Gruyère rapé 40 gr de Beurre 1/4 de litre[...]

Source: ptitchef.com

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