Viandes sans aiguillettes basilic

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg de haricots blancs (lingots) mis à tremper la veille - 600 g de chair à saucisse (porc haché) - 400 g de boeuf haché -[...]

Y'a de ces recettes qui vous font saliver dès que vous les voyez. C'est ce qui s'est passé lorsque j'ai vu ces brochettes de pétoncles et chorizo chez Ricardo[...]

Un plat réconfortant et riche en saveur, un délice!! Au retour du travail ce plat aux arômes invitants fût très apprécié par tous, mon garçon en a même repris[...]

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais moi, j'adore les cretons!!! Que c'est bon! Sur des toasts le matin avec un peu de moutarde, c'est le bonheur pour[...]

Le jarret est le morceau d'agneau que nous préférons, monsieur Gourmandises et moi.  J'essaie toujours de les acheter à bon prix parce que ça reste assez[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour les briouats de boeuf à la marocaine 300 g de viande hachée de boeuf 50 g de lard gras coupé en petits[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour le velouté facile de betteraves au chorizo 2 l d'eau 3 g de sel fin 200 g de chou rouge 50 g d'oignon[...]

Autre petite recette "régime" (du mien on s'entend ;) ), un petit ragoût qui n'avait pas l'air comme ça mais qui fut un pur plaisir à déguster. Ragoût de porc[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des oignons 150 g d'eau 3 g d'ail 0,0 g de clou de girofle 2,5 g de cannelle 80 g d'oignons frais 1[...]

Bon, je pense que vous vous en êtes rendus compte ... de quoi ?!! Et bien, du petit buzz qui bourdonne en ce moment sur la blogosphère culinaire, savamment[...]

8 oeufs 1 bouteille de bordeaux rouge (La tour Puynormond) 100 g de pain grille bien écrasé 2 gros oignons coupes en lamelle 150 g de poitrine de porc[...]

- 4 tomates - 1 oignon - 2 gousses d' ail - escalopes de dinde - sel et poivre - 2 cuillères à soupe d'huile - 50 g de beurre de cacahuète - 20 cl de bouillon[...]

La première question que j'ai posée à mon frère à son retour du Mexique (ok, pas la première, mais pas loin), c'est : 'comment était la nourriture?'! Il m'a[...]

Ce qui aurait pu se transformer en catastrophe s'est plutôt présenté en franc succès. Le temps froid me donnait envie de plats mijotés et cette envie de[...]

Cette recette m’a intriguée, on trouve rarement une sauce aux pommes et aux champignons avec du porc et ma curiosité l’a emporté sur mes réserves,[...]

Un très bon ragoût pas trop épicé. Donne 6 portions 1 c. à table d'huile d'olive 1 1/2 lb de boeuf à ragoût 1 oignon coupé en quartiers 4 gousses d'ail[...]

Lorsque j'ai décidé de faire la recette de couscous de Gourmetronik, je me disais qu'il fallait bien l'accompagner cette petite merveille! Alors j'ai cherché[...]