Viandes sans huile algues pruneaux

Nombre de personnes - + 1 agneau désossé de 1 kg 1 gousse de ail Origan Vin blanc Margarine Crême fraîche Poivre vert Cognac J'ajoute à ma liste de courses[...]

Rognons de bœuf à la bière Leffe brune. Ingrédients pour 2 personnes : 1 rognon de bœuf 2 échalotes 2 gousses d’ail 1 bouteille de Leffe brune 1 cube de[...]

Nombre de personnes - + 4 morceaux de lapin 3 courgettes 3 tomates 1 poivron 1 oignon ou 2 petits 1 brique de coulis de tomates Sel ou fleur de sel, poivre[...]

Hier, je me suis enfin décider à cuisiner mon carré d'agneau. C'est la recette que j'avais obtenue en cours il y a trois ans que j'ai choisi de réaliser pour[...]

Prenons le gingembre... Éplucher le gingembre, préparer les ingrédients de la marinade sur le plan de travail. Épluchons l'ail et l'oignon, enlever le germe[...]

Je cuisine rarement le bœuf en grillade. J’ai donc eu recours à un livre, celui consacré au barbecue par le Guide Cuisine . Une recette que j’ai[...]

L'épaule d'agneau désossée est marinée avant de cuire sous un couvercle de pâte qui préserve le fondant et la saveur de la viande. Kleftiko est le nom de cette[...]