Viandes sans oignon

Mmmmmmmmmmm..... quel délice ultra simple à réaliser... allez, gâtez-vous ;) Porc aux poires et au romarin ( 4 personnes) (Châtelaine, 100 meilleures[...]

À première vue, le concept est identique à mon dernier billet mais je vous promets de me renouveler la semaine prochaine. En fait, il y avait  une courge que[...]

Eh oui, encore une soupe ! J'aime bien, c'est réconfortant, ça s'apporte bien dans les lunchs (surtout que celle-ci peut se manger froide) et on peut[...]

Voici une recette comme je les aime ! Équilibrée, pleine de saveurs et très gourmande. Des légumes mûrs à point farcis de bœuf haché revenu dans des échalotes[...]

Trop simple pour être aussi bon! Tout le monde a aimé, les enfants étaient heureux d'engloutir leur poire dans le temps de le dire! Ici les fruits et la[...]

Je pense que cette recette m'a été inspirée par un épisode de Anna et Kristina : Recettes à l'essai , sur Zeste TV, alors que les deux animatrices essayaient[...]

Boeuf mariné aux herbes mijoté au fenouil Recette pour : 4 pers Préparation : 25 mn Cuisson : 4 heures Marinade : 12 heures Il faut : 1 kg de boeuf coupé en[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la chiffonnade de jambon poires et roquefort 100 g de roquefort 200 g de crème fraîche liquide allégée[...]

Fatiguer de manger routinier? Voilà un délicieux filet de porc aux saveurs inusitées et qui se prépare en seulement quelques minutes. Il vous suffira que de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de Viandes de cerf (dans la cuisse par exemple) 3 tomates fraîches bien mûres 3 échalotes 1 pointe de couteau de curcuma 3/4[...]

Lorsqu'il fait vraiment très beau, je n'aime pas manger beaucoup mais ça ne veut pas dire qu'il faille me contenter d'une simple salade verte. Je veux pouvoir[...]

4 côtes de veau de 200 g chacune 1 poivron vert 1 poivron jaune 2 poivrons rouges 5 cuillerées à soupe d'huile d'olive 6 tomates bien mûres 3 gousses d'ail 3[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de macreuse 1.5 kg de carotte 250 g de échalote 250 g de lard fumé en dés 50 g de beurre 75 cl de vin rouge (une bouteille) 5 cl[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc 2 bananes pas trop mures 8 tranches de lard fumé 1/2 poivron Pour la marinade : 5 cuillères de vin blanc 2[...]

Ingrédients : 2 queues de homard de 500 g chacune non décortiquées (fraîches ou surgelées) * 2 blancs de volaille fermière 25 cl de lait de coco 30 g de[...]

Des nectarines, du fenouil et du jambon cru pour une délicieuse salade estivale sucrée-salée, réalisée en quelques instants. Voilà une entrée étonnante et[...]