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Viandes sans tortilla ganache anis

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Daube de boeuf aux quetsches

Daube de boeuf aux quetsches

2 kg de joue de boeuf 800 g de quetsches 1/2 pied de veau 1 botte d'oignons nouveaux 50 cl de vin rouge corsé 1 citron non traité 1 branche de romarin 4 brins[...]

Source: cuisineaz.com

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