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Panna cotta au chèvre et aux noisettes, Panna cotta vanille et sauce caramel à l'orange, Panna cotta citron vert et gingembre sur un sablé croquant au spéculoos et miroir de mangue, Panna cotta de brebis et sa croute aux olives vertes, Panna cotta au thé à l'orange sanguine et son coulis de melon, Panna cotta caramel au beurre salé, banane poêlée
Sablés coeur mou au fromage blanc et tresors chocolat-noisettes, SABLÉS NOISETTE ET CHOCOLAT AU LAIT, Sablés pour l'apéritif aux 2 fromages et graines de courge, Sablés moelleux au chocolat au lait et aux cranberries séchées, Sablés à la verveine pour accompagner des "fraises/framboises"des bois, Sablés cacao ganache mangue-coco (biscotti al cacao con crema al mango)