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Sablés Géants Cannelle & Vanille (Martha Stewart # 72), Sablés au Citron & au Fromage Frais (Martha Stewart # 69), Sablés au Chocolat (Martha Stewart # 68), Sablés à l'Orange & aux Noisettes (Martha Stewart # 67), Sablés au Beurre de Cacahuètes, Sablés aux Amandes (avec un restant de pâte à tarte sucrée)
Bûche chocolat / fève tonka & glaçage au chocolat brillant, Bûche au Chocolat & Praliné Feuilletine, brisures de Marrons Glacés, Bûche Meringuée Citron-Framboises, Bûche Noël 2012 # 3 - Bûche Pistache, Citron-Framboises, Bûche Noêl 2012 # 2 - Bûche aux Marrons façon Mont-Blanc, Bûche Noël 2012 # 1 - Bûche Choco-Passion
Panna cotta au gorgonzola ,figue confite au muscat épicé, PANNA COTTA DE YOGOURT AU LUCUMA, COULIS DE FRAISES, PANNA COTTA AU BLEU, POIRE, ET ROQUETTE, PANNA COTTA AUX BARRES MARS, PANNA COTTA COCO, PURÉE DE PÊCHES À LA CAMOMILLE, PANNA COTTA À L'ANCIENNE À LA VANILLE, SALADE DE FRAISES AUX ÉPICES
Tiramisu aux mûres et litchies, Tiramisu aux kakis, à la mangue & ses éclats de pistaches torréfiées, Tiramisu à la pistache, TIRAMISU À LA CRÈME DE RICOTTA À L’ÉRABLE ET AUX BLEUETS, Tiramisu aux Griottes et Biscuits Roses - Champagnes de Vignerons, Tiramisu à la confiture de pétales de roses, Banane Pitaya et Spéculoos