Le meilleur des deux mondes: la saveur chaude et riche du curry dans un potage sans cuisson prêt en quelques minutes. Potage de chou-fleur à l'indienne (donne[...]

Une délicieuse gâterie qui fait trois en un: à température de la pièce c'est une pâte à tartiner délicieuse. au frigo elle devient assez ferme pour façonner[...]

Ou si vous préférez la version longue du titre: tartare d'algues asiatisant sur carpaccio d'oranges et sa dentelle de graines de lin à la lime. Whoa! avec un[...]

Je n'ai pas encore essayé les bananes kokolo vues chez Valérie de Cuisine et Voyage , mais ça ne saurait tarder! C'est exactement le genre de collation[...]

Lahanosalata , c'est une salade de chou blanc toute simple, mais apprêtée à la grecque. Ce qui différencie cette recette authentiquement grecque des autres[...]

Pour oublier un peu l'hiver qui n'en finit plus de finir, voici une recette tout à fait hors saison, mais tout simplement délicieuse, mettant en vedette[...]

Les graines mucilagineuses comme le lin, le cresson, la roquette ou le chia, sont à peu près impossibles à faire germer en pot ou avec un germoir à plateau.[...]

La prochaine recette que je devais publier, c'était une jolie petite salade de carottes et panais... mais après cette première journée vraiment printanière[...]

Voici un assaisonnement qui a maintenant sa place en permanence, ou presque, dans mon frigo. C'est un mélange de graines et de levure alimentaire, avec[...]

Ce sont les premières paroles prononcées par cette jeune experte en desserts glacés, après avoir goûté la première bouchée de ma "crème" glacée bananes et[...]

On dit qu'on savoure d'abord avec les yeux... dans dans le cas de ce smoothie, je conseillerais de se fier aux papilles plutôt qu'aux pupilles. Sous la[...]

Après la glace à l'avocat et celle à la banane , voici la glace à la mangue. Sans aucun doute ma favorite, elle est délicieusement sucrée et parfumée. La[...]

C'est Clem qui m'a donné envie de goûter le shiro miso, ou miso blanc, lorsqu'elle en a parlé ICI . Dès la première bouchée, j'ai été conquise. La saveur[...]

Entre une ondée et un orage, nous avons trouvé le temps d'avoir chaud et soif, assez pour désirer un breuvage froid. Sans perdre une seconde, car je me[...]

L'été est à peine terminé que les petits fruits frais me manquent. Je redécouvre toutefois la pomme avec grand plaisir et je la mets partout: dans les[...]