Divers

À mi-chemin entre le craquelin craquant et le biscru moelleux, ces petits palets palets chocolatés ont une texture aussi intéressante que leur saveur. Ils[...]

J'ai concocté pour l'Association Manger Santé une nouvelle version du classique pain cru à l'oignon, beaucoup plus doux que le  pain à l'oignon et aux graines[...]

Ce n'ai pas moi qui l'ai dit, mais les enfants qui l'ont décrété: ces petits carrés sont tout simplement "trop bons". Je me suis très fortement inspirée de[...]

Pas de recettes aujourd'hui, plutôt des petites annonces. Premièrement, ma recette de barres tendres sans gluten , réslisées sans déshydrateur se retrouve sur[...]

Ça sent enfin les vacances ici et ça me redonne l'envie de bloguer, de crusiner et de partager. Je modifie lentement Tout cru dans le bec, surtout la section[...]

Enfin, je l'ai fait!!! Ça faisait longtemps que je voulais mettre de l'ordre dans mes recettes, mais je remettais toujours à plus tard, la tâche me semblait[...]

Le zaatar (ou zahtar ou za'tar) est un mélange d'épices originaire du Moyen-Orient... les ingrédients varient selon les pays, les régions et même les[...]

Je vante souvent la polyvalence de l'alimentation vivante et le fait qu'elle laisse place à la créativité... Facile de modifier les recettes, de substituer[...]

Tout est dans le titre: des pêches bien mûres et parfumées, du cantaloup de chez nous, des petites tomates jaunes et une bonne dose d'origan grec frais. C'est[...]

L'été achève, je profite de chaque occasion pour faire des glaces et sorbets crus... on en profite comme si c'étaient les derniers, mais je sais bien que même[...]

Voici une délicieuse façon d'utiliser les légumes feuilles qui sont tout à fait de saison. Avec un peu d'imagination, chou collard, kale ou feuilles de bette[...]

Après en avoir tant entendu parler, l'avoir vue partout et à toutes les sauces, je l'ai goûtée! Je suis probablement la dernière de toute la blogosphère[...]

Même s'il n'est pas vraiment très chaud, ce chocolat réchauffe les papilles et le corps! Une bonne tasse de chocolat crémeux, mousseux, goûteux... parfait[...]

Voici la deuxième recette que j'ai présentée sur le site de l'Association Manger Santé Bio. Une tarte aux pommes crues avec une croûte aux amandes et aux noix[...]

Je continue dans la simplicité avec cette recette imaginée et réalisée avec ma fille de 7 ans, passionnée des épices. Les saveurs sont tout à fait de saison,[...]