Une recette toute simple et sans prétention, sauf peut-être celle de pouvoir réaliser soi-même de la charcuterie maison . Bien-sûr, j'ai suivi les consignes de[...]

Oublions le traditionnel tiramisu italien, celui-ci trouve ses origines un peu plus au Nord, il est d'ailleurs appelé "ch'tiramisu". Les biscuits à la cuillère[...]

J'ai enfin trouvé LA crème au chocolat ! Sa texture est incomparable (ressemble de très près à une marque très connue : D.........) et son goût ...[...]

Le broyé du Poitou est une spécialité du département de la Vienne (d'où je suis originaire) ; j'ai eu envie de vous faire découvrir cette galette très friable[...]

Pour réaliser cette recette, choisir plutôt dans la longe de porc (plus économique), le filet mignon (plus moelleux) ou l'échine (légèrement plus grasse).[...]

L'essayer, c'est déjà l'adopter ! Ce yaourt-là, depuis que je l'ai testé (et j'ai fait de nombreux essais auparavant), j'ai stoppé mes recherches ... Il a[...]

Le soleil matinal annonce une journée clémente ... Les premières chutes de neige remontent à lundi et, en cette fin de semaine, la neige est toujours là et le[...]

Une association originale et raffinée ... Pour qu'ils soient parfaitement crémeux, il suffit juste d'avoir un peu de technique et un brin de patience ...[...]

Une recette fruitée simple et très légère, vue sur le blog Le bonheur est dans l'assiette , qui avait été vue auparavant sur le magazine Elle ... Ingrédients[...]

Une envie de poires (c'est un des fruits que je préfère !) mais cette fois sous forme de tarte avec du chocolat , une belle alliance ! Mille mercis à Sylvie du[...]

Variation autour d'un ragoût de viande qui combine subtilement les épices orientales, le salé et le sucré ... le tajine est un mets simple dont la réussite[...]

Je n'achète pratiquement plus de pain, ou très rarement ; j'ai pris l'habitude de le faire moi-même pour le simple plaisir de "faire", tout comme j'aime faire[...]

Hier, la recette de pain de campagne ; aujourd'hui, la recette des rillettes à tartiner sur les tranches de pain ... Cette recette peut être réalisée avec des[...]

Un délicieux mélange de fruits parfumés à la cannelle et cuits à l'étouffée. J'ai eu envie d'essayer un mode de cuisson différent pour réaliser cette compote.[...]

Une petite "douceur" sucrée pour bien démarrer la semaine ... Ingrédients pour un moule à cake de 24 cm : 125 g de sucre en poudre 125 g de beurre ramolli 200[...]