Pour une viande plus savoureuse et tendre, il n'y a rien de plus facile à mettre en oeuvre qu'une marinade. Un peu d'huile d'olive, d'ail haché, gingembre et[...]

Un gâteau très moelleux "100% noisettes" pour un goûter d'automne ... même pas le moindre gramme de chocolat, seul le goût de la noisette est présent et c'est[...]

Un dessert traditionnel qui remporte toujours un franc succès. La qualité des fruits et l'utilisation d'une pâte "maison" sont les clés de sa réussite. Pour[...]

Pour réaliser cette recette, si vous avez un peu de temps devant vous, et surtout le matériel nécessaire à la fabrication des pâtes, faites-les vous même, elle[...]

Cela ne se voit peut-être pas sur la photo, mais je vous assure qu'ici le temps est des plus maussades .. pluie battante, humidité et grand vent sont présents[...]

La saveur sucrée et légèrement piquante du gingembre confit peut parfois surprendre ... Là, je trouve qu'il trouve parfaitement sa place dans ce cake. Une[...]

Que ce soit crue ou cuite, la poire accompagne agréablement les plats salés, elle s'accommode avec de nombreux produits, c'était le cas avec cette salade de[...]

Pratiques, rapides et intéressantes d'un point de vue nutritionnel, les soupes ont de nombreux atouts. Cette soupe chinoise, très complète et copieuse, peut[...]

Ce qui est épatant avec les muffins, tout comme avec les cookies, c'est qu'ils sont réalisés très rapidement, et peuvent donc satisfaire très rapidement les[...]

Une pâte extrêmement fine, des fruits secs et du chocolat ... Voilà un biscuit très croquant qui saura se faire apprécier ... Ingrédients pour 35 à 40[...]

Fragile et délicate, la Saint-Jacques appelle des cuissons légères. Juste poêlées, c'est ainsi que j'aime les cuisiner ; il faudra les cuire juste avant de les[...]

Un tiramisu détourné, mais un joli dessert quand même ... présenté dans des petites verrines, il pourrait agréablement ponctuer un repas festif. Ingrédients[...]

Une texture lisse et douce, à la fois onctueuse et ferme (ce qui facilite le découpage), cette recette est vraiment parfaite ! J'ai apprécié ces confiseries[...]

Le titre du livre à lui seul en dit long : " Le riz au lait, crémeux comme on l'aime " ( Sophie MONTI ) ... je suis tombée dans le piège ! ... on y trouve des[...]

Une saveur délicate et légèrement sucrée qui lui est propre, la lentille verte du Puy possède bien d'autres qualités : une teneur très élevée en minéraux[...]