... C'est, en réalité, plus un cheesecake qu'un crumble. La base biscuitée disparait pour se transformer en miettes. Du coup, on obtient un résultat un peu[...]

Un riz au lait chocolaté et onctueux, légèrement parfumé à la cannelle et à l'orange, parce que je ne m'en lasse pas ... Ingrédients pour 6 personnes : 1 litre[...]

Faisons un peu d'étymologie pour commencer ce billet. Jambalaya est un mot créole formé de jam (pour "jambon), ala (pour "à la" - en l'occurence "au") et ya un[...]

Premier après-midi sous le soleil ... on se croirait presque au printemps ! On sort les chaises longues (même s'il faut les rentrer demain) et on s'octroie un[...]

Ce qu'il y a de bien avec ce genre de recette, c'est qu'elle ne demande que très peu de préparation. Et malgré cela, on obtient, au final, un plat très[...]

... Des muffins citron-pavot, c'est du déjà vu ... le parfait équilibre entre les saveurs acidulées et le croquant des graines de pavot ... c'est vrai !...[...]

Pour cette salade, il fallait une variété de pommes de terre qui ne s'écrase pas lorsqu'on les mélange aux autres ingrédients ... une pomme de terre à chair[...]

Mon intérêt pour les pancakes est très récent. Jusque-là, j'avais plutôt l'habitude de faire la traditionnelle crêpe bretonne. Mais à force de "voyager" de[...]

Un délicieux dessert fruité et parfumé, mêlant fraîcheur et saveurs exotiques ... et cette texture si particulière des perles du Japon. Ingrédients pour 4[...]

Quand je pense qu'il y a quelques dizaines d'années, ce légume ne faisait pas partie de mes préférences alimentaires ... je suis maintenant persuadée que le[...]

L'asperge, l'un des légumes printaniers par excellence, est de retour ! ... et son prix devient enfin accessible. Pour cette première cuisine, j'ai choisi[...]

Une recette rapide pour les soirs où l'on est plutôt à court d'idées ... quelques oeufs de ferme, un fromage de chèvre, un poivron rouge, ciboulette et persil[...]

Laissons nous aller à la douceur avec cette crème onctueuse à la saveur vanillée ... Ingrédients pour 4 petits pots : 200 g de crème entière (bouchon rouge)[...]

Pour faire simple et rapide, quoi de mieux qu'un crumble. Prêt en un rien de temps, il satisfait à coup sûr ! J'ai opté pour des gariguettes ... tellement[...]

Il est encore un peu tôt pour les salades fraîcheur, grillades et desserts glacés ; les déjeuners au soleil, ce sera pour plus tard ... Pour l'heure, un bon[...]