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Recettes:

Gâteau à l'érable et aux pacanes, sauce[...]

Cette semaine, j'ai eu une petite crise de sucre, mais pas n'importe laquelle. On pourrait dire que j'ai eu une véritable obsession pour le bon goût de[...]

Source: tomatescerisesetbasilic.blogspot.com
Salade-repas de médaillons de bison (ou boeuf)[...]

Si vous avez le goût de manger plus léger, je vous suggère cette salade adaptée d'une recette trouvée dans un circulaire IGA et qui est de Stefano Faita. Après[...]

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Poulet à la sauce crémeuse au vin blanc

Personnellement, je ne sais plus à quel saint me vouer en ce qui à trait à la température plutôt merdique ces jours-ci (il pleut avec des passages ensoleillés[...]

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Gelée de fruits et crème fouettée

Jamais un de mes desserts n'a été aussi rapide à préparer!!! 15 minutes. C'est le temps que cela a pris à réaliser ces jolies verrines de gelée aux framboises.[...]

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Côtelettes de porc, marinade classique

J'aime beaucoup les côtelettes de porc sur le barbecue. De temps en temps, j'ai besoin de varier les marinades. Comme je venais d'acheter la dernière revue[...]

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Crème brûlée aux framboises et mascarpone

J'avais tellement de framboises au réfrigérateur à passer, que j'ai dû multiplier les recettes les utilisant. Dans la pile ou plutôt, voici le premier essai[...]

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Pizza fermière

Question pizza, mes trois fils sont plutôt capricieux. Je ne peux pas vraiment tester n'importe quoi!! Je me rabats donc sur des recettes dont tous les[...]

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Pâtes aux saucisses et fenouil rôti

Lorsque j'ai les deux yeux dans le même trou (ça, ça signifie que j'ai travaillé la nuit et que je n'ai dormi que trois heures!!!), les pâtes sont au menu pour[...]

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Quiche au bacon et Gouda

J'adore la quiche et ce, d'autant plus si la base est composée d'une pâte à la crème sure qu'ici j'ai assaisonnée de ciboulette. Mes enfants ne disent jamais[...]

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Scones à la ricotta et beurre d'érable

Il y avait trop longtemps que je n'avais pas fait de scones. En fouillant dans ma petite bibliothèque près de la cuisine, j'ai retrouvé une recette que j'avais[...]

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Salade de pommes de terre basalmique

De temps à autre, je préfère accompagner mes grillades d'une salade. Dans ce cas-ci, j'ai opté pour une belle version aux pommes de terre. Elle était très[...]

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Poulet chasseur

Toujours dans mon opération vide-frigo avant l'entrée de mon nouveau stock (épicerie), je devais passer des champignons de Paris ainsi que des tomates, fruits[...]

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Côtes levées Artis

Il était un peu temps que nous sortions le barbecue!!! Quoi de mieux que des côtes levées pour entamer la saison des grillades. Dans ma pile de recette à[...]

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Brochettes de crevettes style asiatique

Un de mes jumeaux me bassinait depuis un certain temps avec l.idée de lui cuisiner des crevettes. Comme je suis en congé cette fin de semaine, je me suis[...]

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Carrés au bleuts

J'ai quelques soucis avec mon congélateur qui demande une petite réparation. Je me retrouve avec la lourde tâche de le vider le plus possible avant. Dans mon[...]

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