Je l'ai déjà souligné, janvier est le mois par excellence pour donner un coup de barre dans notre alimentation. Pour ma part, je suis beaucoup moins occupée et[...]

On recommande de manger du poisson au moins une fois semaine, le problème c'est qu'on ne sait pas toujours comment l'apprêter. Et pour garder le côté sain,[...]

Je vous parlais de nos athlètes Canadien dans ce billet et je me demandais qu'est-ce qu'un athlète peu bien manger pour avoir l'énergie nécessaire durant des[...]

Shakshuka est un mot d'origine berbère qui signifie mélange et le plat provient du Maghreb. On peut le garnir de pommes de terre, de merguez, d'oeufs, de fèves[...]

Quand j'ai vu cette marinade de légumes chez Lou , je me suis empressée de la faire. Premièrement je ne connaissais pas et ça semblait tellement bon...et ça[...]

J'aime beaucoup les agrumes, je trouve qu'ils donnent un goût de fraîcheur aux plats. Ces bouchées de poulet sont tout à fait exquises. L'orange est très[...]

J'ai sous la main le tout nouveau livre Mon cours de Cuisine, Basiques Apéro et il est franchement bien fait!! C'est 77 recettes toutes imagées, chaque étape[...]

Le 31 janvier 2014 débutera le Nouvel an chinois sous le signe du cheval de bois. Cette fête est la plus importante pour les communautés chinoises à travers le[...]

Des champignons et des huîtres fumées, 2 ingrédients souvent mal-aimés sont à la base de ce repas santé. On néglige les huîtres en boîte mais elles sont une[...]

On peut dire sans hésiter que cet hiver y fait " frette "!!! On aura beau s'habiller comme il faut, j'ai l'impression de toujours avoir froid jusqu'aux os.[...]

J'ai encore quelques courges dans mon rangement. Elles sont pour plusieurs passées du vert au orange, chose que je ne savais pas dans le processus de[...]

La semaine passée, je rigolais un peu en lisant un peu partout que dimanche c'était le Super Bowl et que pour celles qui font attention à leur ligne, cette[...]

J'essaie le plus possible d'éliminer les sucres raffinés de mon alimentation et en gros je n'ai pas beaucoup de mérite, je n'ai pas la dent très sucrée;) Mais[...]

Ce mois-ci le CFEP propose comme thème: mon histoire d'amour avec la cuisine canadienne. Ici au Québec, nous avons nos plats et produits fétiches. Je songeais[...]

En automne, quand ma maison devient un laboratoire de conserves et de conservation, j'ai parfois l'impression d'en faire trop, de jouer à la fourmi sur[...]