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Recettes:

Soupe chinoise

En fait je voulais la nommer la soupe à 1 point. Parfois j'ai besoin de repas à très bas points. Comme pratiquement tous les légumes sont à zéro, je les[...]

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Nasi Goreng ou riz sauté indonésien

J'ai triché, oui, je l'ai fait et j'en suis fière! Voilà, quand je reçois un livre de cuisine, je suis toujours à la lettre les recettes, c'est la meilleure[...]

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Barres croquantes noix et chocolat

Les noix sont une excellente source de protéines. Combinées avec du miel et chocolat noir, on obtient une collation très bourrative. Quand on a une rage de[...]

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Mini poivrons nachos au poulet

Quand j'ai vu ces jolis poivrons en spécial à mon Jardin du Mont, j'ai tout de suite voulu les cuisiner. Leur goût est délicat, la peau assez mince et ils sont[...]

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Salade de fruits lime et miel

J'ai une amie qui s'est moquée de moi quand je lui ai dit que j'avais fait une merveilleuse salade de fruits...Elle me dit: Nat!! c'est parce que c'est[...]

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Salade brocoli et chou-fleur sauce au miel

J'aime particulièrement les salades bien garnies qui comportent des fruits et des noix. Celle-ci est toute à fait dans mes goûts. Mon coup de coeur va à la[...]

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Poulet et choux de Bruxelles sur plaque

Dans le dernier Coup de pouce, on parle de cuisson sur plaque. Jamie Oliver le fait souvent, on prépare les ingrédients et on cuit tout au four. La préparation[...]

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Truite à saveur des Antilles et sauce chien

Quand j'ai fait cette recette pour la première fois c'était avec du vivaneau mais comme j'avais pratiquement massacré le poisson durant la cuisson, je me suis[...]

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Salade de couscous aux clémentines et avocat

Dernièrement, le poisson est souvent au menu et ce qui revient le plus régulièrement en accompagnement c'est le riz. Cette fois j'ai fait différent en[...]

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Poulet tetratzzini #CuisinezAvecCampbells

Je suis présentement dans la peinture et j'ai commencé par la pièce la plus longue, la cuisine. Evidemment, même avec une bonne préparation, il survient[...]

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Hummus au curry vert et chips de betteraves

J'adore l'hummus et je dirais que celui-ci est probablement le meilleur que j'ai mangé selon mes goûts. La texture est beaucoup plus aérienne que l'hummus[...]

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Brochettes de poulet asiatiques

On pourrait mariner en principe toutes les parties d'un poulet. Au départ Nom Nom utilise des hauts de cuisses mais j'ai préféré virer ça en brochettes. La[...]

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Sauce à spaghetti à la mijoteuse[...]

Je ne sais pas pour vous mais ici j'ai une rage de changement. J'ai juste hâte de pouvoir ouvrir mes fenêtres, d'aérer, la crise du ménage du printemps est[...]

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Sucre à la crème à l'érable

Tout l'hiver j'ai réussi à ne pas être malade mais cette semaine, je me suis fait avoir. Rien de bien grave mais de l'inconfort et un manque d'énergie évident.[...]

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Filet de doré au beurre et salsa de Ian[...]

J'essaie d'élargir mes possibilités avec le poisson. J'en mange mais souvent je me limite à ce que je connais, thon, saumon, truite, morue. J'ai décidé[...]

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