Pour les amateurs de sucré (mais pas trop), voici un beau dessert/collation assez santé pour vous combler. J'ai vraiment apprécié la simplicité de cette[...]

C'est une bien belle idée, je trouve, que de colorer son risotto avec de la betterave. J'ai déniché cette surprenante recette chez Lau, du blogue Voyage au[...]

Je vous présente ma recette classique de pâtes carbonara, celle que je fais depuis plusieurs années déjà. Elle provient de Josée Di Stasio, qui s'était[...]

Lorsque l'on m'a contacté afin de tester l'huile d'olive de la maison française de Nicolas Alziari , j'ai été flatté, mais j'ai tout de suite mentionné à la[...]

Ah les asperges du Québec... tellement bonnes! La saison étant très courte, il faut en profiter au maximum! Les pâtes que je vous présente aujourd'hui sont une[...]

Ma première recette de cannage à grande échelle de cette année, là voici! C'est une belle façon de mettre le printemps en pot si vous voulez mon avis. Ce sont[...]

Cela fait un bail que je désire tester le tofu brouillé, et c'est chez Gabrielle de Eat cook and love que j'ai trouvé la recette parfaite pour moi. Le tofu[...]

À l'origine, cette recette s'intitulait : bouchées à la pâte de biscuits crue. Toutefois, je trouve que ça goûte tellement les Reese que j'ai pris la liberté[...]

Ah des pâtes... vous dire comment j'aime ça! C'est rare que je prépare des coquilles géantes farcies, parce que c'est un peu long à élaborer. Sauf que le[...]

Je ne suis pas le plus grand fan de banane, juste comme ça en collation. À vrai dire, j'en achète pour les laisser mûrir, puis les congeler pour en faire plus[...]

Cela fait plusieurs années que j'avais vu cet hurluberlu qu'est Charles-Antoine Crête préparer ce sirop à l'émission de Di Stasio. Sur le coup, cela m'avais[...]

J'ai toujours pensé que ce classique de la cuisine italienne nécessitait de paner les tranches d'aubergines, mais apparemment que non! Cette version est toute[...]

J'adore la cuisine vietnamienne, spécialement ces bols de vermicelles remplis de bonnes choses! Quand j'ai vu que Ricardo en avait une version, j'ai tout de[...]

C'est le temps du maïs du Québec, yay! Avec des restants d'épluchette, on peut facilement préparer cette délicieuse salade de pommes de terre. Le petit sucré[...]

Que c'est plaisant l'automne, avec le changement de couleur des feuilles vient aussi l'abondance de légumes racine! Ce potage de betteraves est vraiment[...]