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Recettes:

Gruau d'avoine coupée aux carottes et à[...]

Il est de bon ton, quand on aime le gruau comme moi, d'en tester des tonnes et des tonnes! De façon générale, je suis assez chanceuse, rares sont les fois où[...]

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Bûche de Noël façon tarte au citron Meyer[...]

À Noël, dans beaucoup de familles, la tradition veut qu'on mange une bûche en guise de dessert! Je me rappelle celles de mon enfance... elles étaient tellement[...]

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En grande primeur!

Mais qu'est-ce que cette vidéo? Je vous explique! Il y a quelque temps, je vous ai dit que j'allais faire des biscuits avec des élèves. C'est que, une collègue[...]

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Pain aux bananes, au beurre noisette et aux[...]

Ça y est, j'ai fini de bouder le pain aux bananes! Il y avait vraiment longtemps que je nous en avais préparé un! Il faut dire que l'an dernier, j'en faisais[...]

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Chocolats Bounty maison

Chaque année, j'adore gâter mes proches et mes collègue. Pour ce faire, j'ai préparé quelques gourmandises: des Turtles , des Whippets (j'y reviendrai d'ici[...]

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Whippets double-framboises (ou la cuvée 2013!)

L'an dernier, j'ai préparé mes premiers Whippet maison et je dois dire que, vu la réaction, je ne pouvais que récidiver! Même si j'ai beaucoup aimé ceux de[...]

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Sauce bolognaise crémée au rôti palette de[...]

Ce weekend, c'est tout gris et, franchement, je ne m'en plains pas. Pourquoi? Parce que quand la grisaille règne, on dirait que je me sens moins mal de passer[...]

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Confiture  pommes au four et un super concours!

Je dois admettre un truc, je suis une adepte de la Première chaîne de Radio-Canada (et René me manque le matin!!!!) (ou est-ce Ici Radio-Canada, Première?)![...]

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C'est le temps!

Vous savez ce que j'ai réalisé ce matin? Qu'il était franchement temps que je prépare mon magret de canard séché qui fut un franc succès l'an dernier! C'est ce[...]

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Torta caprese avec une p'tite touche spéciale

Youuuu houuuuu! On est en décembre! Vous ne pouvez pas savoir à quel point ça me fait du bien de savoir que novembre est fini! Bientôt, c'est la saison des[...]

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Biscuits craquelés au chocolat

Les Fêtes approchent! Quelle nouvelle fort fort réjouissante, n'est-ce pas??? En même temps, ça peut aussi être fort stressant de savoir qu'il ne reste pas[...]

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Biscuits craquelés des Fêtes (ou biscuits[...]

Les biscuits du temps des Fêtes, à déguster ou à donner, je pourrais difficilement m'en passer! Tout comme les biscuits craquelés au chocolat que je vous ai[...]

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Mijoté de poulet à la bière

J'ai l'habitude de faire des braisés de boeuf, de veau ou de porc, mais j'avoue préparer moins de mijotés de poulet. Et puis, quand je cuisine le poulet, c'est[...]

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Pancakes de kamut renversés à l'ananas

Franchement, j'espère que je suis de retour officiellement parce que vraiment, j'ai du mal... Je suis complètement démotivée de tout... Enfin, je l'étais![...]

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Boeuf à l'oignon presque comme celui de ma mère

Pendant notre enfance et notre adolescence, il y a des recettes qui nous ont marqués, soit parce qu'on les détestait profondément ou parce qu'on les adorait.[...]

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