Les Lebkuchen sont des petits biscuits aux épices allemands, de la région de Nuremberg, qui sont traditionnellement préparés à noël. Le nom de ces gâteaux[...]

Après une période de fêtes bien remplies, me voici de retour avec la recette de l'un de mes desserts favoris, le Cheesecake. Selon les légendes, c'est en 1929[...]

Une salade en hiver ? Ohhhhh Ouiiiii ! Pour 2 assiettes : - Salade verte (Batavia pour moi) - 1/2 baguette - 1/4 de bûche de chèvre - 1 plaque de Ravioles du[...]

Les empanadas sont des petit chaussons fourrés avec différents ingrédients, selon les coutumes de chaque région. En Espagne, on retrouve en général 3 farces,[...]

Une recette express, avec une bonne pâte brisée faite maison, mais qui pourrait vous apporter des remontrances si votre copain n'a pas le droit à sa part ![...]

Tout d'abord, bonne épiphanie à toutes et à tous (Oui avec un jour de retard je vous l'accord!) J'ai enfin décidé de me lancer, et de faire mes propres[...]

C'est noël après l'heure chez moi !! Grâce à mon tout nouveau partenaire BienManger.com , j'ai reçu cette semaine un colis rempli de merveilles Au menu : -[...]

Le panais est un des plus anciens légumes cultivés, et qui est de jours un peu trop oublié selon moi. Sa chair est comparable à celle de la carotte, tout[...]

Voici une tarte qui fait un malheur à chaque fois que je la prépare. Le mélange du chocolat, des pommes et de la préparation de type frangipane est un pur[...]

Ingrédients pour 2 personnes : - 1 filet de poulet de 150 gr - 3 bandes de lard fumé - 2 càs bombées de sauce tomates - 1 càs bombée de ricotta - 3 tomates[...]

Et hop, une nouvelle participation au cours de cuisine à l'Atelier des Chefs. Cette fois ci, le "Dinà2", sur le thème du crumble, et qui nous permet de[...]

... ou comment faire ses petits pains soi même, sans machine à pain. Pour 6 petits pains : - 120 gr de farine - 50 ml de lait - 20 gr de beurre - 1 càs[...]

Il suffit de goûter une seule fois à une pizza dont la pâte à été faite maison, pour prendre en grippe les pâtes industrielles. Si si je vous assure ! Et[...]

Voici une autre façon de préparer des pommes de terre. Une recette ultra simple, savoureuse, et qui a fait un malheur lorsque je les ai préparé en[...]

C'est en voyant une recette de quiche aux champignons, pancetta et ricotta que m'est venue l'idée de cette jolie tarte... et bien Waouuuu, à faire et à[...]