Velouté de topinambours au curry Il faut : 500 g à 700 g de topinambours 1 càs de miel 1 càc de curry madras 2 càs d'huile d'olive 1/2 litre de bouillon de[...]

Velouté de lentilles corail et patate douce au garam massala Recette pour : 4 pers Cuisson : 20 mn env Préparation : 10 mn Il faut : 1 patate douce 1 carotte[...]

Velouté au carottes et pavot bleu Recette pour : 4 pers Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Il faut : 600 g de carottes 3 cubes de bouillon de légumes 15 cl de[...]

Salade de pois-chiches et figues de Barbarie 500 g de pois-chiches en boite 3 càs de jus de citron vert 1 càs de moutarde 5 càs d'huile d'olive ou huile[...]

Tartare de concombre à la menthe Recette pour : 4 pers Il faut : 2 concombres 1 oignon nouveau 1 citron 10 feuilles de menthes fraiches 3 càs d'huile de colza[...]

Tiramisu de betterave au fromage de chèvre Recette pour : 6/8 pers Préparation : 10 mn Il faut : 4 betteraves cuites 100 de fromage de chèvre frais ( pour moi[...]

Version : avec crème Version : sans crème Velouté d'endives au bleu des causses et crakers au curcuma Pour ma version du velouté d'endives Recette pour : 4[...]

Tartelette à l'ail Recette pour : 4 pers ou 4 tartelettes Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn Réalisation : facile Il faut : 2 têtes d'ail2 oeufs 2 grosses[...]

Crème aux oignons de Roscoff et piment d'Espelette Je me suis inspirée d'une recette des fiches -cuisine ELLE : Recette pour : 4 pers Préparation : 15 mn[...]

La soupe au caillou Recette pour :6 à 8 pers Il faut : 1 chou chinois ou 1/2 chou blanc 4 poireaux 2 navets 3 oignons 5 à 6 topinambours 6 pommes de terre 1[...]

Crème de carottes à la cannelle Préparation : 20 mn Cuisson : 20 mn Pour : 4 pers Il faut : 400 g de carottes primeurs 35 cl de crème liquide 10 cl de lait 15[...]

Mousselines de petits pois à la menthe Préparation : 20 mn Cuisson : 5 à 10 mn Il faut : 300 g de petits pois frais ou surgelés 2 brins de menthe fraiche 4 càs[...]

Tatin de navets au vinaigre balsamique Une entrée sucrée/salée : une véritable explosion de plaisir Préparation : 30 mn Cuisson des navets : 15 mn Cuisson de[...]

Tarte aux panais Recette pour : 4 pers Préparation : 20 mn Cuisson : pour la tarte : 45 mn Cuisson : pour les panais : 15 mn Il faut : 1 pâte sablée 600 g de[...]

Le farz salé aux épinards Recette pour : 10 pers Préparation : 30 mn Cuisson : 50 mn Il faut : 100 g de farine de blé noir 150 g de farine de froment " ou 250[...]