Soupes & potages

Velouté de pois chiches au curry madras Recette pour : 6 pers Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn pour le velouté + 25 mn pour la cuisson des pois chiches[...]

Velouté de quinoa au curcuma et ortie Recette pour : 6 à 8 pers Préparation : 15 mn Cuisson ; 45 mn Il faut 200 g de quinoa 6 grosses carottes 3 poireaux 1[...]

Velouté de navets jaunes au munster , carottes et lentilles corail Recette pour : 6 pers Préparation : 15 mn Cuisson : 2 h 30 mn Il faut 2 gros navets jaunes[...]

Velouté de fanes de radis au chorizo Recette pour : 2 pers Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn ( induction 3) Il faut : Les fanes d'une 1/2 botte de radis 2[...]

Velouté de quinoa au curcuma et ortie Recette pour : 6 à 8 pers Préparation : 15 mn Cuisson ; 45 mn Il faut 200 g de quinoa 6 grosses carottes 3 poireaux 1[...]

Velouté de navets jaunes au munster , carottes et lentilles corail Recette pour : 6 pers Préparation : 15 mn Cuisson : 2 h 30 mn Il faut 2 gros navets jaunes 8[...]

Velouté de butternut , menthe et thym Recette pour : 6 pers Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mm Il faut : 1 livre de butternut 4 gros oignons 1 livre de pommes[...]

Velouté de butternut , menthe et thym Recette pour : 6 pers Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mm Il faut : 1 livre de butternut 4 gros oignons 1 livre de pommes[...]

Velouté de quinoa au curcuma et ortie Recette pour : 6 à 8 pers Préparation : 15 mn Cuisson ; 45 mn Il faut 200 g de quinoa 6 grosses carottes 3 poireaux 1[...]

Velouté de navets jaunes au munster , carottes et lentilles corail Recette pour : 6 pers Préparation : 15 mn Cuisson : 2 h 30 mn Il faut 2 gros navets jaunes 8[...]

Velouté de betterave au celeri -rave Recette pour : 6 pers Préparation : 10 mn Cuisson : 50 mn Il faut : 2 betteraves crues 1 celeri rave 1 oignon 2 càs[...]

Version : avec crème Version : sans crème Velouté d'endives au bleu des causses et crakers au curcuma Pour ma version du velouté d'endives Recette pour : 4[...]

Velouté de topinambours au curry Il faut : 500 g à 700 g de topinambours 1 càs de miel 1 càc de curry madras 2 càs d'huile d'olive 1/2 litre de bouillon de[...]

Velouté de céleri branche Recette pour : 4 pers Il faut : 400 à 500 g de celeri branche frais 4 pommes de terre moyennes 4 belles échalottes 3/4 de litre de[...]

Velouté de céleri-rave aux châtaignes saumon fûmé et aneth Recette pour: 4 pers Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn env Il faut : 1 kg de céleri-rave 400 g de[...]