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Recettes:

Guacamole

Un de mes pêchés mignons :) Recette hyper simple et rapide à faire. A servir à l'apéro avec des chips, dans un wraps ou encore avec des tortillas au poulet...[...]

Source: dimsum-et-tartiflette.blogspot.com
Macaron fraîcheur d'été

A Noël dernier, mon cher et tendre m'a offert un kit de cuisine moléculaire que je n'avais pas eu encore le temps d'expérimenter. Nous avons découvert la[...]

Source: dimsum-et-tartiflette.blogspot.com
Petits sablés au gingembre

Dans ma cuisine, j'ai un gros bocal en verre style bonbonnière que j'aime bien remplir de petites douceurs pour accompagner le café. Bien entendu, difficile de[...]

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Nouilles sautées aux crevettes

Tout le monde le sait, l'origine des pâtes est chinoise et non italienne...Si si, demandez à Marco Polo!! En Asie, il existe de nombreuses sortes de pâtes à[...]

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Financiers aux framboises

Dans la collection des Albums Larousse, je demande les Petits Cannelés ! Je vous propose ici une recette de financiers à la framboise préparés dans des moules[...]

Source: dimsum-et-tartiflette.blogspot.com
Bun Bo Nems

Un des plats préférés de ma moitié que je fais souvent en été car c'est frais, à condition d'avoir des nems sous la main!! Il constitue un plat complet des[...]

Source: dimsum-et-tartiflette.blogspot.com
Wonton : Raviolis frits....ou pas

Voici enfin une recette que je peux classer dans la catégorie Dim Sum!! Il faut quand même que je justifie le nom de mon blog...Pour la tartiflette, faudra[...]

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Cookies aux pépites de chocolat et raisins secs

A chaque fois qu'il revient des US, mon chéri me parle tout le temps des cookies américains qu'il a mangé pendant son séjour. La dernière fois, il en a ramené[...]

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Banh mi au porc laqué

Dès que je parle de pique-nique à la maison, les yeux de mes loulous se mettent à briller et ils se transforment en petits ressorts bondissant aux 4 coins de[...]

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Salade concombre - wakamé

Voici une petite salade japonaise fraîche, rapide et simple à préparer mais pour laquelle il faut quelques ingrédients typiques de la cuisine nipponne. Le[...]

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Petits légumes farcis

Je ne vous apprends rien quand je vous dis que tout ce qui est petit est mignon, n'est-ce pas? Et je ne dis pas ça parce que je suis petite :) En passant au[...]

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Gâteau marbré glacé

Dernièrement, nous avons fêté un anniversaire à la maison et j'avoue que je ne savais pas trop quoi faire en guise de gâteau d'anniversaire....je voulais[...]

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Brochettes de boeuf à la citronnelle

L'odeur des merguez et des saucisses annonce l'été et le début des vacances!! Mais pour moi qui n'en raffole pas, passé le premier barbecue pour marquer le[...]

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Macarons chocolat  thé vert

Il y a déjà quelques temps que je me suis lancée dans l'aventure culinaire des macarons, j'ai testé différentes recettes, différentes techniques et à la lettre[...]

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Bavarois poire - chocolat

Jusqu'à présent, c'est ma maman qui nous préparait les gâteaux d'anniversaire dans la famille, on n'avait qu'à passer commande et à planter les bougies![...]

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