E' da un po' che li volevo fare. Visti e rivisti su Pinterest, e su molti blog veg, qualche ricetta fa, li avevo visti dalla Fra . Nonostante oggi sia il[...]

Vi auguro buon lunedì con un classico del weekend: I pancakes. Questa volta però la ricetta è di Gordon Ramsay. quindi è una garanzia! E' tratta sempre dal[...]

Anni fa sono stata vegetariana e successivamente anche vegana, però era un momento particolare della mia vita e il mio corpo non era evidentemente pronto per[...]

Sì, avete letto bene, è proprio una torta senza uova, farina, zucchero e latte! Nata per una sfida con me stessa è un esperimento più che riuscito. Perché[...]

Vi auguro buon lunedì con una ricetta che ha allietato il nostro fine settimana (in cui c'è stato finalmente il sole!!): Il cheesecake al forno di Gordon,[...]

A quanto si racconta fu una magica alchimia a dare origine al tofu, che sarebbe stato creato da Li An, un monaco vissuto in Cina almeno 2000 anni fa ed[...]

Quando mi è arrivata la mail di Parmigiano Reggiano che mi invitava a partecipare a questo contest, la ricetta l'avevo già fatta, o meglio improvvisata[...]

Una torta che porta uno spicchio di sole sulla tavola. E mai come oggi ci vuole! Per fortuna ieri Torino mi ha regalato una giornata tutto sommato bella,[...]

Come si dice... sbagliando si impara? no sbagliando si ricicla! ma in modo creativo ovviamente! In realtà questa è una doppia ricetta: Ovvero, prima di[...]

Adoro le lenticchie rosse! Sono ricche di proteine facilmente assimilabili, contengono pochi grassi (insaturi e ricchi di Omega3!) e niente colesterolo.[...]

Altro budino con la tapioca. Questa volta però le perle sono verdi naturalmente, perché aromatizzate al pandan (o pandano). Una pianta diffusa in Africa ed[...]

Ed eccoci ad uno dei classici giapponesi. Possiamo tranquillamente dire che l'onigiri (conosciuto anche con il nome di Omusubi) è uno dei simboli della cucina[...]

Dopo la ricetta supersana degli asparagi vi coccolo volentieri con qualcosa di più "sostanzioso" e goloso. Queste morbide tortine mocha con un abbinamento[...]

Se vi siete persi questa ricetta su honestcooking.it (male!! non si fa!!!) martedì, la pubblico oggi sul blog, per augurarvi buon weekend... sperando in un[...]

Oggi fa proprio freddo. Ma anche ieri, infatti in cerca di un po' di tepore ho fatto dei deliziosi muffin alle mele con spolverata di cannella. Fatti[...]