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Recettes:

Crème de tapioca à la fleur d'oranger

http://www.foodrenegade.com/wp-content/uploads/2013/08/how-make-coconut-milk-3.png Comme je n'avais pas de photo j'ai été prendre celle d'un site qui nous[...]

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Lasagnes de champignons de Paris

pour 6 pers 1 oignon 3 gousses d'ail 500 g de champignons 120 cl lait de soja 1 càc de purée d'amande 36 g de farine de riz noix de muscade,sel 225 de feuilles[...]

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gâteau au citron et sa version noisettes au[...]

pour 6 personnes 200 g de farine de petit épeautre 40 de maïzena 120 g de sucre 1 sachet de levure 40 g de poudre d'amande 80 g d'huile 100 g de compote de[...]

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moussaka et boulettes tempuras

Sur une inspiration trouvée içi : http://www.lacuisinedebernard.com/2013/07/la-moussaka-grecque.html voici la version vegan et sans pomme de terre: Calcul par[...]

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gâteau de millet aux poires

Pour 6 pers millet 120 g lait 260 raisins 25g cannelle sucre 80 quelques poires cardamone en poudre sel pétales de soucis agar agar Faire cuire le millet dans[...]

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Crème d'amande sauce  figue

Pour 6 pers la crème : 1 litre de lait de soja 100 grammes de maïzena 2 grosses cuillères à soupe de purée d'amande blanche Fève tonka poudre de vanille du[...]

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Terrine de pois cassés courgette menthe

pois cassés 200 gr environ carottes nouvelles sauce de soja une branche de menthe baies moulues 1 ou 2 courgettes ail agar agar pour la sauce d'accompagnement[...]

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Tempuras de fleurs de courgettes

Quelques fleurs de courgettes un peu de farine de l'eau des glaçons de l'huile (macha) Mélanger très grossièrement la farine avec un peu d'eau , ajouter des[...]

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Crème groseilles cassis à la banane

une poignée de groseilles une poignée de cassis un peu de farine de riz lait de riz ou autre cassonade blonde une pointe de sel une banane une cuillère de[...]

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Gratin de blettes en lasagnes

1 botte de blettes 75 cl de lait de soja 25 cl de lait d'amande huile d'olive ? fécule de maïs ( je n'ai pas mesuré mais jusqu'à ce que cela s'épaississe) 1[...]

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Crème au citron et son crumble au gingembre

Pour la crème : 1 boite de lait de coco 75 cl de lait de soja 35 cl de lait d'amande 110 g de fécule de maïs 3 citrons 1/2 càc de sauce soja 1/2 càc d'alcool[...]

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Potage  de carottes et fans de poireaux

les fans d'une botte de poireaux ( bio mais ici tout est bio) les fans d'une botte d'ail nouveau les fans de carottes une botte de carotte lait de soja millet[...]

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Gâteau au yaourt de soja et petit épautre

1 yaourt de soja 3 pots de farine de petit épautre ( c'est ce qui fait tout le goût de ce gâteau) 2 œufs non fécondés ne provenant pas d'élevage au risque de[...]

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Salade de lentilles germées au chou rouge

1/2 paquet de lentilles vertes 1 oigon rouge une poignée de raisins secs 1/2 chou rouge 3 càs de sésame blanc grillé ou quelques noix concassées Faire germer[...]

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Chou braisé à la Slovène

Ma grand mère était slovène; L'ajvar est un condiment d'origine serbe utilisé dans toute l'ex yougoslavie et les pays de l'est; j'ai donc décidé que cette[...]

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