un demi potimaron 2 carottes ( petites) 4 petites pommes de terre ratte ( ou autre ) 1 orange et demie I kaki sel un peu de cardamone (piment d'espelette)[...]

J'ai adoré le brunch du SOYA Paris , il n'est pas donné ( 25 euros) mais tout est dans l'assiette, du bio, de la créativité et du goût le sourire des serveurs[...]

des châtaignes de la vanille en gousse de l'eau une pointe de sel sucre complet On ne peut plus simple et c'est certainement ce qui la rend si délicieuse.[...]

quelques pommes à cuire pâtes de dattes ( ou dates écrasées) poudre de cannelle vinaigre de pomme noix concassées une pincée de sel Couper la pomme pour lui[...]

quelques poires de la crème d'amande grillée complète bio de la crème de noisette de la farine de riz des flocons de millet du sirop d'érable ou de riz ou[...]

En apéritif ou en petits sachets à garder sur soi, pour les petites fringales ou les coups de mou, cette recette apprise au centre macrobiotique de Saint[...]

1 demie butternut 1 oignon 300 ml de lait de soja curcuma en poudre 1 càs de crème de noisette un peu de sauce de soja poivre et sel 2 gr d'agar agar Couper un[...]

Que dire de ce lieu où la nourriture est faite de générosité et de bienveillance. Ici l'aliment est la nourriture de l'âme et point de séduction mais de la[...]

penne complètes ( ou tortellini) carottes vinaigre balsamique vinaigre de pomme ( ou une cuillère d'agave) crème de soja cuisine un peu de lait de soja un[...]

un petit potimarron quelques champignons un oignon des lentilles beluga lait de soja sel, poivre Pré cuire le potimarron coupé sans les pépins au four à 170[...]

Pour le cake: 250 g de potimarron 1/2 yaourt de soja 1 càs d'épices ( cannelle, cardamone, gingembre, muscade) 1 càs de vinaigre de cidre et une càc de levure[...]

130g de farine de riz 70 g de farine T55 ( on peut faire 200 g de farine de riz pour un sans gluten je n'ai pas essayé) 50 g de cacao 100 g de chocolat ([...]

1 pomme de terre douce 400 gr environ 1orange bio 500 ml d'eau 4 gr d'agar agar 60 gr de sucre de cannes complet ( à ajuster ) cannelle une pincée de sel[...]

3 oignons 4 petits piments rouges ( tougarashi) ou chili en poudre 2 boites de tomates pelées 1/2 sachet de protéines de soja déshydratées trempées dans 1 vol[...]

300 gr de farine blanche 1 càc de levure 50 ml d'agave 150 gr de tofu soyeux 100 ml d'huile de canola ou autre 150 ml de lait de céréales 1 carotte, 1 botte de[...]