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Recettes:

Clafouti de légumes, haricots coco et mozzarelle

J’avais repéré cette recette sur le très sympathique blog de Clémence et elle m’a tout de suite fait envie. J’ai légèrement adapté la recette[...]

Source: moonlightslittlekitchen.blogspot.com
Figues rôties au chèvre et au lard

Un bon classique, après tout, pourquoi changer une bonne recette. J’adore les figues, que ce soit natures, en recettes sucrées ou salées.[...]

Source: moonlightslittlekitchen.blogspot.com
Poulet katsu-bap

Quand je vais au resto japonais, le plat que je prends quasi tout le temps, c’est du poulet katsu. Du poulet pané avec du panko (chapelure japonaise[...]

Source: moonlightslittlekitchen.blogspot.com
Mincemeat fait maison

Noël approchant à grands pas, cette année, je m’organise un peu et j’ai décidé de préparer mon propre mincemeat pour fourrer mes mince pies .[...]

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La délicieuse soupe de Pino et Mara (aux[...]

Pino et Mara sont un couple d’italiens de la région de Naples avec lesquels je travaille. La semaine dernière, je reçois mon panier de légumes bios (oui[...]

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Lasagnes épinards et champignons

Cette recette est inspirée par celle qui se trouvait dans le dernier panier de légumes bios que j’ai reçu. Je l’ai un peu allégée parce ce que 400g[...]

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Petits cakes au mascarpone et à la banane

Une recette sucrée aujourd’hui parce ce que ça faisait longtemps. J’avais un pot de mascarpone qui approchait la limite et les habituelles bananes[...]

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St Jacques au lard sur salade tiède de lentilles

Une entrée très simple mais tout de même sophistiquée, parfaite pour les fêtes. Les lentilles peuvent être cuites un ou deux jours à l’avance ainsi le[...]

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Butternut roll

…Ou comment utiliser ses restes tout en transformant le fameux sausage roll adoré des British en un délicieux plat végétarien et au final bien meilleur[...]

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Petits bocaux de Noël

Cette année, j’avais décidé d’offrir à mes collègues des petites friandises maison histoire de célébrer Noël. Un peu en avance, oui, mais à partir[...]

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Gâteau roulé matcha à la gelée de coing et[...]

J’avais préparé ce gâteau à la base pour une soirée entre amis qui a finalement été annulée à la dernière minute donc on se l’est gardé pour nous[...]

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Mijoté d’agneau aux lentilles et au butternut

Enfin de retour ! Ces dernières semaines étaient assez chargées. J’espère avoir un peu plus de temps à consacrer à mon p’tit blog maintenant. Cette[...]

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Gâteau à la poire et au gingembre

Cette recette m’a été donnée par mon collègue Chris, gouteur régulier de tous les petits gâteaux que j’apporte au travail. Cette fois, c’est[...]

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Poivrons farcis à la polenta, croute de chèvre[...]

Alan n’étant pas particulièrement fan de poivrons, je dois trouver des moyens de lui en faire manger car moi j’adore ca. J’ai donc bidouillé[...]

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Le Brownie de Jamie, version un peu allégée

Un devoir important à rendre ? Quoi de mieux qu’un bon brownie pour se donner du courage. Ça sent le vécu, oui, la semaine dernière très exactement ! Là[...]

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