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Recettes:

Hermé et ses macarons débarquent à Londres

Pierre Hermé a ouvert une boutique Macarons et Chocolats au Food Hall du Selfridges d’Oxford Street. Enfin !!! Il va d’ailleurs bientôt en ouvrir[...]

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Tarte au brie et au raisin blanc

C’est quand je fais des recettes comme ça que je me dis que ça fais peut être trop longtemps que je vis en Angleterre… Y’a bien qu’ici[...]

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Sablés à la farine de chataîgnes, parmesan et[...]

J’ai préparé ces petits biscuits pour un afternoon tea avec des amis. Ils sont fortement inspirés de ceux de Mamina , j’ai juste un peu modifié les[...]

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Le Polpettone de Mara (pain de viande italien)

Oui, la même Mara qui m’avait déjà donné la recette de cette délicieuse soupe, je ne vais pas tarder à lui dédier une rubrique entière sur ce blog si[...]

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Pain de marron aux courgettes

Après le pain de viande, une version végétarienne tout aussi bonne. J’avais 4 courgettes dont je ne savais que faire. À la base j’étais partie pour[...]

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Cake au citron et à la ricotta sans gluten

Dans le village où je travaillais avant, il y a un marché fermier tous les premiers samedi du mois. Il y a un stand où des mamies vendent des gâteaux, biscuits[...]

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Tarte tatin de mangue

Voici un joli petit dessert qui a l’énorme avantage de ne pas vraiment être compliqué à réaliser, mais qui en jette pas mal. J’ose toujours pas me[...]

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Œufs de Pâques en chocolat

Cette année, j’avais décidé de faire quelques œufs de Pâques en chocolat. Bon en fait, ca fait presque 2 ans que le moule traine dans un tiroir de ma[...]

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Saumon farci au pesto de pistaches, citron[...]

Voici le plat principal que nous avons mangé à Pâques. Point d’agneau cette année mais du saumon. Après le saucisson brioché de la veille, il nous[...]

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Pastiera Napoletana

Quand on était en vacances à Naples l’an dernier, j’avais entendu parler de la pastiera, gâteau traditionnel de Pâques. Mais on n’avait pas[...]

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Gâteau roulé à la carotte, garni au fromage de[...]

Toujours en quête de trouver un bon moyen d’écouler les carottes de mes paniers bio, je suis tombée sur cette recette assez originale du blog Cuisine[...]

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Cake chocolat-banane au lait concentré (sans[...]

Si tout va bien, on devrait déménager d’ici quelques semaines. Un appart’ plus grand et cette fois bien à nous… une cuisine assez grande mais[...]

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Tarte au saumon et aux blettes

J’ai jamais été très fan de blettes mais j’en ai reçu un petit bouquet l’autre jour dans mon panier bio et il a bien fallu que je trouve quoi[...]

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Moelleux aux poivrons rouges et à la feta

Longue, longue absence… Je n’ai pourtant pas arrêté de cuisiner mais plus vraiment le temps de poster les recettes. Je vais essayer de poster plus[...]

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Biscuits cacao fourrés au Nutella

Comme beaucoup, j’étais accro aux biscuits Guet-Apen. Pourquoi il (Oui M. Belin, c’est à toi que je parle) n’en fait plus, mystère.[...]

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