J'avais déjà repéré cet entremets dans le magazine Fou de Pâtisserie #4 ( celui dédié au chocolat ) Il s'agit du Caraque de Denis Matyasy, un entremets avec un[...]

Oh des fruits! Ça change du chocolat n'est ce pas? Et oui je suis aussi une grande fan de framboises!! Alors quand j'ai vu cet entremets dans le cadre de mon[...]

Une furieuse envie de cheesecake ça ne se commande pas! Mais alors comme j'ai dans la tête depuis un moment une recette que je créer, peaufine, change,[...]

Ah Christophe Felder et moi...c'est une histoire qui n'en finit pas :p Encore une fois j'ai craqué devant son gâteau de la Belle-Vue. Un gâteau mousseux à la[...]

Vous avez certainement déjà vu ces superbes gâteaux appelés Bundt cake. Ce sont des moules en forme de couronne avec différents motifs. On en trouve des très[...]

Le fraisier, un dessert incontournable en France. Un entremets à base de fraises, de génoise et de crème mousseline souvent décoré avec un disque de pâte[...]

Les tartes au citron meringuée font toujours fureur, mais en fait soit on aime soit on déteste! Ben c'est pas si vrai, à force d'entrainements pour mon Cap[...]

Il me restait pas mal d'abricots et j'avais fortement envie d'une tarte! Mais comme je ne voulais pas vous proposer encor e une tarte de type pâtisserie j'ai[...]

Aujourd'hui je vous fait voyager à Saint-Tropez avec la fameuse tarte tropézienne dont on raffole tous! On remercie la sublime Brigitte Bardot sans qui elle[...]

J'ai encore craqué sur les cerises des étales du marché.. Il faut dire que c'est hyper tentant quand même :p Et puis c'est aussi pour fêter l'été :D ( la bonne[...]

Là je vais être très généreuse car je vous livre ma recette de famille! Vous savez celle que votre grand-mère vous fait depuis toute petite et qui reste un des[...]

Il y avait bien longtemps que je n'avais pas fait une recette salée sur le blog :) Alors j'ai pensé à vos apéros d'été et ces petites tartines apéritives[...]

Aujourd'hui je vous fait voyager à Saint-Tropez avec la fameuse tarte tropézienne dont on raffole tous! On remercie la sublime Brigitte Bardot sans qui elle[...]

Les tartes au citron meringuée font toujours fureur, mais en fait soit on aime soit on déteste! Ben c'est pas si vrai, à force d'entrainements pour mon Cap[...]

Vous avez envie d’embaumer votre quartier d'une bonne et délicieuse odeur de brioche? Alors suivez moi! :p Les brioches j'adore ça! Pour moi les plus[...]