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Recettes:

Papillote de poissons aux légumes

On ne sait jamais comment cuisiner le poisson et pourtant on peut se faire plaisir simplement J'adore le cuisiner en papillote, ce qui me permet de mettre peu[...]

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Muffins aux fraises et à la rhubarbe, parfumés[...]

Nous sommes en pleine saison de la rhubarbe et celle de mon jardin est magnifique !! j'en profite pour réaliser des muffins avec des fraises et parfumés ces[...]

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Mousse au chocolat trés noir

Je vous propose un de mes classiques : la mousse au chocolat noir Il fait parti des desserts qu'on adore J'utilise les oeufs qui me sont donnés par des proches[...]

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Flans aux maïs, à la courgette et au curry

Petits flans de légumes aromatisés au curry que j'ai servi avec des blancs de poulet aux oignons La courgette apporte le moelleux, le maïs le croquant et le[...]

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Quenelles à la truite fumée et aux petits pois

Un peu d'originalité dans ce plat, qui propose des quenelles à la truite fumée, cuites avec des petits pois J'ai ajouté la truite fumée au centre des quenelles[...]

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Far aux pommes, aux abricots et aux raisins secs

J'adore les fars : je trouve que c'est facile à faire et qu'on peut mettre toute sorte de fruits Je voulais en faire un avec des pommes mais aussi rajouter[...]

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Galette de pommes de terre au four

J'adore les galettes de pommes de terre mais je n'en fais jamais, je trouve que c'est trop gras Alors j'ai trouvé un bon compromis avec cette galette de pommes[...]

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Cookies au chocolat noir et aux pralines roses

Et pourquoi pas essayer de mélanger du chocolat noir et des pralines roses pour mes prochains cookies ? C'est fait !! C'était très bon Rapide à faire mais trop[...]

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Taboulé aux crevettes et au pamplemousse

Une salade pleine de fraîcheur et d'exotisme avec ce taboulé aux crevettes et au pamplemousse J'ai rajouté aussi des tomates et du maïs Il manque peut être[...]

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Panna Cotta aux brugnons

Un dessert fruité et bien frais avec cette Panna Cotta aux brugnons Les brugnons sont pris dans une gelée sucrée qui apportent de la fraîcheur Facile à faire[...]

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Glace au lait concentré sucré

J'avais repéré cette recette sur le site PtitChef et je voulais absolument la tester car peut d'ingrédients et très très facile à réaliser En plus, c'est la[...]

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Financier à la fraise et sa compotée au miel

Nouvelle recette gourmande avec un financier à la fraise et sa compotée au miel Petit biscuit moelleux aux amandes avec des fraises poêlées au miel Un[...]

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Petits pots de crème au chocolat et au miel

Et s'il vous restait des jaunes d'oeufs après avoir réalisé les financiers, je vous propose de les utiliser en faisant 4 petits pots de crème au chocolat et au[...]

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Salade de figues fraîches à la cannelle

Recette ultra facile et super bonne Quelques figues fraîches coupées en morceaux marinées dans un sirop de sucre, un jus de citron vert et de la cannelle[...]

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Far aux pommes et aux raisins secs

Dessert de saison... Nous sommes en automne, alors profitons des pommes nouvelles pour faire un far J'y ai ajouté des raisins secs macérés au rhum vanillé[...]

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