Un plat, presque de fêtes mais qui pourtant ne demande pas grand chose et qui fera sensation, assurément! A l'heure du  froid et de l'humidité, on a envie de[...]

Un dessert auquel on ne peut opposer aucune résistance... Des figues caramélisées au beurre salé, une glace aux spéculos et des tuiles dentelle.. Il y a tout[...]

Hmm... Une délicieuse crème brûlée originale aux saveurs qui réchauffe l'esprit. Le thé noir, chaleureux, au coin du feu et le miel, concentré de douceurs et[...]

Voilà une soupe aux saveurs toutes délicieuses, qui se marient à merveille! Pour se réchauffer le palais, il n'y a rien de tel... Une soupe dont on se régale[...]

L'idée me vient de Ladurée, eh oui, à force de lorgner sur leurs délicieuses pâtisseries, j'ai décidé de m'y mettre moi aussi à la pâtisserie délicate et[...]

Avec ce froid glacial, pas question de se laisser aller... Il me faut des recettes qui réchauffe l'esprit et pour cela rien de tel qu'une belle terrine aux[...]

Avec ce beau soleil qui rayonne et qui nous permet de faire le plein d'énergie, j'ai eu envie de couleurs, de sucré et d'acidulé... Mais je n'oublie pas ce[...]

Des petits croustillants de légumes fondants qui donnent un petit peu de douceur et de réconfort après une rude journée passée à affronter le froid polaire![...]

Avec ce temps-ci, vous remarquerez très certainement que les fruits de cette saison ont un peu de mal à mûrir, pas étonnant! Et encore moins étonnant quand[...]

Un bon risotto aux bolets, cèpes et pleurotes revenus dans leur crème persillée... Le plat convivial de référence que l'on peut revisiter à l'infini à partir[...]

Le magnifique soleil de la semaine dernière m'a donné des envies de gourmandises réconfortantes et acidulées. Alors, encore une fois j'ai sorti les framboises[...]

Pour le magazine Marmiton de ce mois-ci (Marmiton n°5 Février/Mars/Avril 2012), je revisite la recette classique du rôti de porc au miel et aux pommes, face à[...]

J'ai eu en vie d'authenticité, de chaleur des ingrédients, d'une recette cosy et conviviale qui nourrisse bien! Je suis allée chez mon boucher et je lui ais[...]

N'ayant pas vraiment de pause déjeuner dans mes longues journées d'études, j'ai rarement l'occasion de me nourrir de manière équilibrée et savoureuse... Alors[...]

Pour finir un repas entre amis en beauté, j'ai décidé de faire un beau petit crumble aux fruits rouges: cerises et framboises... Moi personnellement, j'adore[...]