25cl de crème fraiche 1 c à s de sucre 1 c à s de beurre 200g de chocolat Faire chauffer la crème, le sucre et le beurre Puis hors du feu, incorporer le[...]

150g de chocolat noir 150g de chocolat praliné 150g de chocolat blanc 3 c à s de cacao 2 c à s de café 2 c à s de Grand Marnier 3 c à s de sucre 30cl de crème[...]

200g de farine 125g de sucre. J'ai mis moitié sucre et moitié cassonade. 140g de beurre mou 3 oeufs 4 pommes 1/2 citron 65g de pistaches non salées 1 sachet[...]

Source: Marmiton 1 bol de carottes finement râpées 1 bol de farine + 1 sachet de levure (ou 1 bol de farine avec levure incorporée) 1 bol de sucre (roux,[...]

POUR LA PÂTE   200g de farine 90g de beurre 4c à s d'eau un peu de sel POUR LA CREME DE CITRON 2 citrons 3 jaunes d'oeufs (garder les blancs) 150g de sucre 2[...]

Des blancs de poireaux Quelques échalottes Vin blanc Des crevettes * J'ai coupé mes blancs de poireaux en 2 puis en rondelles, que j'ai fais revenir dans du[...]

1 boite de poires au sirop (ou bien 4-5 poires) 3 oeufs 120g de sucre 110g de beurre mou 120g de poudre d'amandes 1 c à s d'alcool de poires (que j'ai[...]

  3 c à s d’huile 500g de gros oignons blanc ou jaune 25 cl de vin rouge ou blanc 75g de sucre semoule sel, poivre   * Pelez les oignons, émincez-les le plus[...]

Source: Marmiton Pour 4 personnes POUR LE BAVAROIS D'ASPERGES 1 kg d'asperges 30 cl de lait demi-écrémé 6 feuilles de gélatine 2 blancs d'oeufs 1 c à soupe de[...]

Pour 4 personnes Pour les soufflés 200g de poissons crus en filet 3 œufs entiers 250ml de crème épaisse 1 gousse d’ail Sel, poivre, noix de muscade * Mixer[...]

Pour la mousse d'avocat 1 avocat que j'ai mixé. Puis, j'ai rajouté du paprika, de la mayonnaise, un peu de crème fraîche épaisse, sel, poivre, un petit peu de[...]

Pour la génoise 4 oeufs 115 g de sucre 120 g de farine 25 g d'amandes effilées 4 c à s d'eau Pour le glaçage 12,5 cl de crème fraîche épaisse 1/2 c à s de[...]

60g de sucre glace 25g de farine 25g de poudre d'amandes 1 pincée de levure 2 blancs d'oeuf 35g de beurre * Mélanger le sucre glace, la farine, la poudre[...]

S ource: Blog les casseroles de Carole   1 oeuf 1 petite courgette 5 c à s de flocons d'avoines 3 c à s de farine un peu de levure 20g de beurre sel, poivre,[...]

100g de chocolat 50g de beurre 50g de sucre 2 jaunes d'oeufs 2 c à s de cointreau (ou autre alcool)   * Dans une casserole, faire fondre tous les ingrédients,[...]