Comme dans le labo dans lequel je travaille, j'ai "mes petits contrôles de qualité"quand je cuisine. Le premier niveau de contrôle, c'est mon mari.[...]

Enfin le printemps... Les journées rallongent, les températures remontent (j'espère !), les fleurs commencent à s'ouvrir. Bientôt mon balcon sera à nouveau[...]

Tout simplement.... tout simplement... pas tant que ça. Ce dessert m'a souvent posé problème. Tout d'abord il existe 36 recettes : avec ou sans bain marie,[...]

Le week-end dernier, mon petit loulou présentait son spectacle à l'école et puisque toute la famille était venue en force pour l'applaudir, j'ai invité mes[...]

J'adore le sabayon. Je connais d'ailleurs un restaurant italien près de chez moi qui fait le meilleur sabayon que je connaisse. Les serveurs le cuisinent[...]

Un cocktail d'été pour le passage à l'heure d'été !!! Moi j'adore ! c'est un de mes apéritifs préférés surtout quand le soleil brille encore le soir sur ma[...]

Au labo, nous nous accordons toujours une petite pause vers 10H30. Chacun à notre tour, nous apportons des biscuits ou des gâteaux faits "maison" ou non. La[...]

Poisson d'avril !!!!! Je ne connaissais pas du tout les shortbreads. C'est à la télévision que j'ai découvert ces petits biscuits il y a quelques semaines dans[...]

Un bon petit croque-monsieur ? Ca ne vous tente pas ? C'est vite fait et tout le monde adore. Le fromage qui fond, la bonne odeur de pain grillé... Moi, ça me[...]

Je ne savais pas trop à quoi m'attendre quand j'ai décidé de faire cette confiture. J'aime beaucoup les "Pink lady". C'est une pomme que je cuisine volontier[...]

C'est en mangeant une moussaka que j'ai eu envie de remplacer les pommes de terre par des pâtes. Parce que j'adore tout simplement les pâtes... Quant aux[...]

Chose promise, chose due... Il était temps de tester cette deuxième recette de crumpets... Ce matin, je constate en me levant que le ciel est magnifiquement[...]

Samedi dernier, j'ai fait un petit tour chez Stone Manor. C'est en me baladant sur le blog de Sylf que je suis tombée sur cette sympathique adresse. Sylf la[...]

Et c'est parti pour la tournée des tartelettes salées et des quiches. Généralement elles varient au gré de mes envies et surtout en fonction de ce qu'il y a[...]

Vous l'aviez déjà compris : je suis une inconditionnelle du sirop d'érable. Il doit y avoir du gène québécois en moi ou je ne comprends plus rien. Je dois[...]