Pour la salade de poulpes: 1 boite de poulpes 1/2 oignon rouge 1/2 poivron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre Sel Poivre Pour[...]

1kg de filet mignon de porc 500g de palourdes 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de piment doux en poudre 1 feuille de laurier 2cl de vin[...]

800g de morue 2 oignons 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 6 oeufs 1 paquet de batata palha Eau La veille, plonger la morue dans un saladier[...]

Tarte à l'orange: 2 cuillères à soupe de confiture d'orange au Porto 1 pâte sablée 2 oranges 200g de sucre 25cl de crème fraîche liquide 3 oeufs 1 cuillère à[...]

1 pâte feuilletée 4 jaunes d'œuf et 1 oeuf entier 200g de sucre 35g de farine 50cl de lait 1 gousse de vanille 1 pincée de sel Beurre ( pour les moules)[...]

Ce mois-ci, on s'envole vers le pays du Soleil-Levant... Direction le Japon!!! En entrée horenso no shira-aé et kyuri no sunomono, pour continuer en plat kamo[...]

3 oeufs (167g!!!) 167g de sucre 167g de beurre 167g de farine 3g de levure 1 gousse de vanille 1 cuillère à soupe de rhum brun Faire fondre le beurre et[...]

Mélange pour rhum arrangé Jamaïque Quai Sud 1 litre de rhum 2 cuillères à soupe de sucre de canne 1 citron vert Dans une bouteille, faites macérer, pendant au[...]

280g de callaloo Dunn's River 15g de beurre 1/2 oignon 1 cuillère à café d'ail haché 1 pincée de thym séché 1 tomate 100g de fromage râpé 5 feuilles de brick[...]

6 cuisses de poulet Sauce jerk Encona 1/2 citron 1/2 mangue 1 oignon rouge 1/2 poivron rouge 1 brin de thym 3 cuillère à soupe d'huile d'olive 400g de riz[...]

Pour le totoes: 130g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de cannelle 75g de sucre semoule 45g de sucre roux 1 oeuf 1 cuillère à[...]

Mélange pour pancake, Marlette 3 oeufs 80g de beurre 30cl de lait Dans un saladier, versez le contenu du mélange pour pancake. Ajoutez les oeufs entiers.[...]

Une nouvelle destination inconnue qui donne envie de s'évader au soleil. Découverte culinaire du pays ensoleillé de la péninsule ibérique : le Portugal!!! Un[...]

600g de sauté de porc 2 oignons 2 cuillères à soupe d'eau 1 pot de boursin cuisine ail et fines herbes Recette silit. Faire cuire pendant 5 minutes, à feu doux[...]

500g de crème de marrons à la vanille 100g de chocolat noir pâtissier 50g de beurre 3 oeufs 1 cuillère à soupe de farine Préchauffer le four à 180°. Faire[...]